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Piattini di patate con polpettine di zucchine

mtb17 Aprile 201417 Aprile 20147 commenti

Ieri sera ero molto stanca, ma cucinare mi rilassa e quasi alle nove ho iniziato aprendo il frigo e cercando ingredienti per preparare qualcosa! Per prima cosa ho fatto una minestra di ceci, olio, aglio …

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Corso di Cucina: Menu di PESCE

mtb3 Aprile 20193 Aprile 20142 commenti

Corso di Cucina MENU di PESCE LA CASA DELLE CUOCHE con Laura COLAIACOVO a Gubbio Gnocchi al nero di seppia, couscous di scampi e verdure croccanti, spiedino di cozze e caciocavallo, coda di rospo in …

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Finocchi gratinati

mtb3 Novembre 20133 Novembre 20131 commento

Finocchi gratinati Pulire quattro finocchi, dividerli a spicchi e lessare in acqua bollente e salata. Scolarli. Preparare una besciamella non molto densa con 25-30 g di burro, un cucchiaio di farina, sale e 300 ml di latte.Profumare la besciamella …

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Plumcake salato con verdure

mtb29 Luglio 201328 Luglio 20131 commento

Plumcake salato con verdure Ingredienti 250 g di farina bianca 00 3 uova 20 ml di olio e.v.o. due cucchiai abbondanti di yogurt bianco un pezzetto di cipolla tritata finemente 2 zucchine tagliate a cubetti piccoli una carota tagliata a …