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GRISSINI

mtb9 Marzo 20228 Marzo 2020Lascia un commento

Grissini misti: semplici e con seminiRicetta da “La Cucina Italiana” 300 g farina 0 200 g semola di grano duro rimacinata 75 g semola di grano duro rimacinata 10 g lievito di birra fresco 10 …

03 secondi 04 carni 09 pane e lievitati 10 piatti unici 13 varie CUCINARE AppassionataMente

HAMBURGER a casa

mtb17 Aprile 20218 Febbraio 2020Lascia un commento

Stasera così!Panini preparati da me, hamburger stavolta acquistati pronti (alla Coop di Gubbio … molto buoni), pomodoro, senape, maionese

13 varie CUCINARE AppassionataMente

Marmellata di cotogne 2019

mtb11 Ottobre 20199 Ottobre 2019Lascia un commento

Ho fatto così: le ho sbucciate e tagliate a piccoli pezzi irrorandole con succo di limone. Un po’ di bucce sane le ho bollite su un pentolino a parte per avere più pectina e ho …

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

PANE CARASAU con pomodori e ricotta salata

mtb2 Novembre 202420 Settembre 2019Lascia un commento

Non solo bruschette!Frullare grossolanamente due tre pomodori maturi e sodi dopo averli privati dei semi insieme ad alcune foglie di basilico; salare poco ed eventualmente aggiungere un pizzico di pepe nero; condire con olio evo …

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Bagels

mtb9 Maggio 20225 Settembre 2019Lascia un commento

Oggi 9 maggio 2022, ho ritrovato finalmente il foglietto con la ricetta copiata chissà in quale rivista mentre ero a fare la piega ai capelli!