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Bruschetta con mozzarella di bufala e prosciutto

mtb15 Novembre 202113 Novembre 2006Lascia un commento

Tostare leggermente delle fette di pane raffermo; coprire con fette di mozzarella di bufala e irrorare con un filo di olio extravergine di oliva. Far sciogliere il formaggio sotto il grill del forno per pochi …

01 antipasti 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Olive fritte all’ascolana

mtb15 Novembre 202117 Agosto 20062 commenti

ricetta “rubata” per strada ad Ascoli Piceno

12 consigli 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Odori sotto sale

mtb15 Novembre 202119 Luglio 2006Lascia un commento

Oggi ne ho preparati due vasetti, come in foto, con una vaschetta di odori del supermercato e l’aggiunta di cipolla. Ogni 100 gr di verdure ci vogliono 40 gr di sale grosso. La ricetta qui …

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Stasera pizza!

mtb15 Novembre 202117 Luglio 20062 commenti

Schiacciata con la cipolla e la salvia, tipica ricetta di Perugia e dintorni. La ricetta qui nel blog. Pizza con pomodoro fresco, olive nere, mozzarella, origano e basilico.

01 antipasti 08 dolci e dessert 13 varie

La ‘pastiera’ e il ‘casatiello’

mtb8 Aprile 202014 Aprile 20069 commenti

Segnalo le ricette della pastiera e del casatiello dal blog didattico gliscarabocchi e dal blog brasitalia di Fatima ancora pastiera e casatiello. Aggiornamento del 25 marzo 2015: i blog di splinder non sono più in rete, …