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Ricettario per la macchina del pane

mtb15 Novembre 20215 Gennaio 20094 commenti

Girando un po’ in rete ho trovato questi due link per scaricare il ricettario di Gielleffe: – digilander.libero.it/olrac2/glf.zip – www.farwest.it/varie/gielleffe.zip. Non so chi sia Gielleffe, ma la ringrazio di vero cuore! Il ricettario è ricchissimo …

09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Il pane bianco

mtb15 Novembre 20214 Gennaio 20091 commento

La prima foto del pane fatto oggi con la macchina del pane nuova. Scrivo qui le dosi che ho usato per non dimenticarmi: 375 ml di acqua un cucchiaino di sale un cucchiaino di zucchero …

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA salata con CATALOGNA

mtb15 Novembre 202127 Novembre 20081 commento

Ho acquistato dal fornaio la pasta del pane (circa 400 g per una treccia non troppo grande). L’ho fatta rilievitare una mezz’ora e poi l’ho stesa a rettangolo su carta da forno leggermente unta di …

13 varie 15 notizie

Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari

mtb18 Dicembre 200831 Ottobre 20083 commenti

XXVII Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro alimentari dal 30 ottobre al 2 novembre a Gubbio Questi i nostri acquisti: Pecorino e formaggio al peperoncino della nostra zona, formaggio Ragusano, …

13 varie CUCINARE AppassionataMente

Marmellata di pere, peperoni e zafferano

mtb15 Novembre 202127 Ottobre 20088 commenti

Alcune sere fa a casa di amici ho assaggiato per la prima volta un’ottima marmellata di pere, peperoni e zafferano.Ho ricercato in rete ed ho trovato questa ricetta: Ingredienti: 1 kg di pere sbucciate, …

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