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Plumcake salato con verdure

mtb29 Luglio 201328 Luglio 20131 commento

Plumcake salato con verdure Ingredienti 250 g di farina bianca 00 3 uova 20 ml di olio e.v.o. due cucchiai abbondanti di yogurt bianco un pezzetto di cipolla tritata finemente 2 zucchine tagliate a cubetti piccoli una carota tagliata a …

01 antipasti 13 varie

Plumcake salato con emmenthal e prosciutto

mtb28 Luglio 201328 Luglio 20131 commento

Plumcake salato con emmenthal e prosciutto Ingredienti per 6 persone 200 g di farina bianca 00 3 uova 100 ml di olio extravergine 120 ml di latte 100 g di emmenthal grattugiato 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 100 g …

08 dolci e dessert 13 varie

Pere al vino rosso …

mtb24 Agosto 20138 Maggio 2013Lascia un commento

… dovevano essere al Sagrantino secondo la ricetta qui (Pere al Sagrantino)… ma pazienza … buone lo stesso! Ho usato Rosso di Bettona e un po’ di Porto foto mtb

13 varie 15 notizie

A Foligno buon cibo…

mtb27 Maggio 20165 Maggio 2013Lascia un commento

Pence tricolore alle erbe, splendida preparazione, leggera e dietetica, pur saporita. Le pence si presentano come tagliatelle tricolori, ottenute da un composto morbido; la base è pasta di pane grattugiata, farina, albume d’uovo, lievito; si …

13 varie

Erbe aromatiche disidratate

mtb24 Agosto 201325 Aprile 2013Lascia un commento

Se non sto un po’ in cucina anche a fare cose minime non sto bene! Stamattina ho essiccato nel microonde erba cipollina e prezzemolo. Seguendo varie indicazioni trovate in rete ho scelto il metodo più …