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Panini laugenbrot

mtb6 Febbraio 20166 Agosto 2014Lascia un commento

Ho voluto provare a fare questi bellissimi panini (panini laugenbrot) di Paoletta, ma l’esperimento non mi è riuscito molto bene… Si sono coloriti in modo diverso e i taglietti, non avendo una lametta, sono proprio …

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Panini e paninetti

mtb9 Aprile 20154 Agosto 20141 commento

Ormai è una mania…!! I panini li ho fatti con 550 g di farina Buon Pane del Molino Quaglia, circa 250 ml di acqua, 25 ml di olio, 7/8 g di sale, mezza bustina di lievito …

01 antipasti 03 secondi 07 verdure legumi patate 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Pane ed altro

mtb6 Febbraio 201626 Luglio 2014Lascia un commento

Per il compleanno di una carissima bimba, ho preparato pane, polpettine di carne e di zucchine, verdure estive al forno. Ho fatto il pane secondo l’ottima ricetta di Paoletta I panini tipo Mc Donald’s, con la dose …

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Un buon pranzo a Loro Ciuffenna!

mtb8 Agosto 201823 Luglio 20141 commento

Pranzo a base di pesce, al ristorante LA TORRE! Ottimo!! — con Sergio Tardetti a Loro Ciuffenna. Polpo alla griglia con insalata di fragole e burrata di Andria Zuppetta di calamari con fagioli “zolfino” … e qui abbiamo scoperto il fagiolo zolfino e …

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Piccola vacanza

mtb31 Luglio 201422 Luglio 2014Lascia un commento

Albergo Ristorante IL CIPRESSO Ottimo ristorante!! — a Loro Ciuffenna. Buonissimi i salumi e i formaggi ed altre specialità!