Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • ESTEMPORANEI
13 varie / 15 notizie

Festa del pane

Pubblicato il: 26 Maggio 200423 Luglio 2008

Post Views: 47 E’ giunta al secondo anno la festa nazionale del pane con lo scopo di promuovere il pane come base di una sana alimentazione mediterranea e […]

01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Pane farcito

Pubblicato il: 24 Marzo 20046 Gennaio 2020

Post Views: 40 Pane farcito Impastare 300 g di farina con un uovo, un pugno di parmigiano, un bicchiere di latte, 50 g di margarina o burro o […]

SCHIACCIATA con la salvia e cipolla
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

SCHIACCIATA con la salvia e cipolla

Pubblicato il: 20 Marzo 20041 Febbraio 2025

Post Views: 80 Schiacciata con la salvia     e la cipolla 350 g di pasta da pane, 7 cucchiai di olio di oliva, un cucchiaio di strutto, 250 […]

13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Crema di funghi

Pubblicato il: 26 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 47 Crema di funghi: si prende una confezione di funghi porcini e si mette in ammollo in una terrina con acqua tiepida e si lascino per […]

Torta salata con lo yogurt
01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Torta salata con lo yogurt

Pubblicato il: 8 Febbraio 200415 Novembre 2021

Post Views: 37 Torta salata con lo yogurt In questa ricetta il dosatore è il vasetto dello yogurt! Battere tre uova con due vasetti di yogurt bianco, un […]

13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Odori sotto sale

Pubblicato il: 18 Gennaio 200415 Novembre 2021

Post Views: 53 Odori sotto sale un Kg di sale grosso – un kg di cipolla 500 gr di sedano – 500 gr di carote 250 gr di […]

13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Aromi per arrosti e Aglione

Pubblicato il: 18 Gennaio 200415 Novembre 2021

Post Views: 58 AROMI per arrosti Lavare accuratamente salvia, rosmarino, finocchio selvatico, timo, dragoncello, alloro nella proporzione preferita. Asciugare bene e frullare con abbondante sale fino. Mettere in […]

03 secondi / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Le salsicce fatte in casa

Pubblicato il: 17 Gennaio 200415 Novembre 2021

Post Views: 36 Esperimento: oggi ho fatto le salsicce in casa! In Umbria, in questo periodo dell’anno, si usa “spezzare il maiale”, cioè preparare gli insaccati: salsicce, salami, […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 19 Pagina 20

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Marzo 2025
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Feb    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Vellutata di fave
  • Pennette al salmone e formaggio di capra
  • Polenta ai due sughi
  • Spaghetti con le sarde
  • Polpette di carnevale!
  • Zuppettina di pesce e crostacei
  • Spaghetti con alici, capperi e mollica croccante
  • Risotto all’arancia con funghi e scamorza affumicata
  • San Valentino 2025
  • Merluzzetti con acciughe e capperi

Tag

arancia (21) auguri (41) baccalà (21) Bimby (28) biscotti (24) blog (43) carciofi (38) carne (88) cipolla (29) dolci (96) estate (35) Festa dei ceri (20) foto (105) funghi (36) Gubbio (84) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (25) Natale (73) pane (54) panini (21) Pasqua (50) pasta (105) pasta fresca (36) patate (73) pentola a pressione (24) peperoni (21) pesce (47) poesia (22) pollo (23) polpette (21) pomodori (36) ricette regionali (57) ricette tradizionali umbre (95) ricordi (89) ricotta (29) riso (48) risotto (32) ristoranti (43) torta (22) torta al formaggio (24) torta di Pasqua (34) torta salata (47) verdure (23) zucchine (56)
Zuppa di patate e salmone sformato di pollo e verduresformato di pollo e verdure 20161029_133406pic calamaratacalamarata Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana Strascinati al pesto di rucola e datterini Panini e paninetti ... Dessert yogurt e fragoleDessert yogurt e fragole crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika Rose di Carnevale Rosa di panini POLIPETTI con mix CAJUN Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria petto di anatra con porropetto di anatra con porro "Calamarata" con vongole e mazzancolle Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli polpopolpo La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci Antipasto caldoAntipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci Dessert con pere e ... chiffon cake POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA sale aromatizzatosale aromatizzato mattonella di pollo e salsemattonella di pollo e salse Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck Antipasto di pesce Mini torte di zucchine Branzino agli agrumiBranzino agli agrumi lasagnette pane-zucca hummushummus-di-lenticchie-e-riso Taralli napoletani
<<>>
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Post Views: 36
Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo