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Hummus di lenticchie e … riso

mtb7 Giugno 202210 Maggio 2016Lascia un commento

Hummus di lenticchie e … riso Dopo aver assaggiato quello buonissimo di ceci al corso di cucina naturale, è nato il desiderio di prepararlo. Ma stasera avevo un avanzo di riso e lenticchie (oggi riso cotto …

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Torte al formaggio 2016

mtb29 Marzo 201626 Marzo 2016Lascia un commento

Che disastro!! Sono uscite fuori per troppa lievitatura … per fortuna sono venute comunque buone. Tante idee e dosi di ricette mescolate insieme che ora scrivo: – 550 g di pasta di pane acquistata il …

10 piatti unici 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Focaccia Barese e Focaccia Umbra

mtb13 Febbraio 201611 Febbraio 2016Lascia un commento

Focaccia Barese con pomodorini, olive nere ed origano. Focaccia Umbra con salvia e cipolla.

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Fiore di pan brioche salato

mtb7 Febbraio 20166 Febbraio 20162 commenti

La ricetta del pan brioche è quella già qui nel blog (libro verde Bimby). Ho fatto il fiore seguendo alcuni tutorial in rete, con due dischi farciti di uovo battuto, parmigiano, noce moscata e dadini di …

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Taralli napoletani … di oggi

mtb6 Novembre 20206 Agosto 2015Lascia un commento

Il ricordo di un cestino e i taralli napoletani di oggi!