Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • ESTEMPORANEI
07 verdure legumi patate / 13 varie

Pasticcio di patate

Pubblicato il: 24 Luglio 20115 Agosto 2011

Post Views: 68 Lessare in acqua salata quattro-cinque patate medie. Nel frattempo mescolare in una ciotola una-due salsicce sbriciolate, un paio di fettine di prosciutto e di pancetta tritati finemente […]

Due torte
01 antipasti / 08 dolci e dessert / 13 varie

Due torte

Pubblicato il: 18 Luglio 20114 Maggio 2018

Post Views: 52 Oggi pomeriggio a PG due torte: la torta al formaggio a forma di ciambella e con groviera a pezzetti al posto del pecorino romano (4 uova, 400 […]

01 antipasti / 08 dolci e dessert / 13 varie / 14 estemporanei

Le ricette degli … esami

Pubblicato il: 14 Luglio 201111 Luglio 2015

Post Views: 58 Nelle lunghissime giornate in cui abbiamo lavorato durante gli esami, i nostri pranzi sono stati  confortati da: torta salata con pomodorini Ingredienti: una base di pasta […]

Pronti per domani: muffins
01 antipasti / 13 varie

Pronti per domani: muffins

Pubblicato il: 11 Luglio 201113 Luglio 2011

Post Views: 61 Da poco sfornati e pronti per domani: da qui : Cherry Muffins gluten free e da qui Muffins salati con qualche variante.Assaggiati e sembrano veramente buoni! Grazie […]

Cake affumicato con groviera e piselli
01 antipasti / 13 varie

Cake affumicato con groviera e piselli

Pubblicato il: 3 Aprile 201128 Luglio 2013

Post Views: 51 250 gr di farina 4 uova piccole 2 dl di yogurt bianco 80 gr di groviera 100 gr di pancetta affumicata una cipolla rossa di […]

Torta all’anice
01 antipasti / 13 varie

Torta all’anice

Pubblicato il: 28 Dicembre 201010 Febbraio 2011

Post Views: 56 Come al solito, ho trovato questa ricetta facendo ordine tra le mie cose. Mi fu data qualche anno fa dalla figlia di colleghi. Ricordo che […]

01 antipasti / 13 varie

Muffins con pomodorini

Pubblicato il: 30 Novembre 201025 Marzo 2015

Post Views: 46 Setacciare 180 g di farina con una bustina di lievito per torte salate, aggiungere 80 gr di olio, 3 uova, 100 g di emmenthal a dadini, […]

01 antipasti / 13 varie

Crostatine di pecorino con mostarda di pere

Pubblicato il: 29 Novembre 201026 Luglio 2011

Post Views: 61 Anche questa è una ricetta trovata in un quaderno di appunti e risale ad un numero del settimanale Grazia del giugno 2008. CROSTATINE 150 gr […]

Mozzarella in carrozza al forno
13 varie

Mozzarella in carrozza al forno

Pubblicato il: 23 Novembre 201023 Novembre 2010

Post Views: 170 Mozzarella in carrozza al forno con il pane normale. Tagliare delle fettine di pane, passarle in uovo battuto al quale si sarà aggiunto del latte, […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 15 Pagina 16 Pagina 17 … Pagina 22 Pagina successiva

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Aprile 2025
L M M G V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Mar    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • La nave AMERIGO VESPUCCI 1 Aprile 2025
  • Cappelletti con funghi, salsiccia e salsa tartufata di Michele Mosca 30 Marzo 2025
  • Gamberetti marinati 28 Marzo 2025
  • Spaghetti con il tonno 28 Marzo 2025
  • Vellutata di fave 26 Marzo 2025
  • Pennette al salmone e formaggio di capra 25 Marzo 2025
  • Polenta ai due sughi 16 Marzo 2025
  • Spaghetti con le sarde 14 Marzo 2025
  • Polpette di carnevale! 4 Marzo 2025
  • Zuppettina di pesce e crostacei 28 Febbraio 2025
  1. mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025

    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

  4. Finta GALANTINA- Gelatina al marsala secco - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su La galantina… senza gallina1 Gennaio 2025

    […] classica “galantina in barattolo” cotta stavolta in uno stampo da plumcake in […]

  5. Buon 2025! - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su Albanelle di pesci e crostacei1 Gennaio 2025

    […] Albanelle di pesce e crostacei con ceci (clic per la […]

Tag

arancia (21) auguri (41) baccalà (21) Bimby (28) biscotti (24) blog (43) carciofi (38) carne (88) cipolla (29) dolci (96) estate (35) Festa dei ceri (20) foto (105) funghi (37) Gubbio (84) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (25) Natale (73) pane (54) panini (21) Pasqua (50) pasta (106) pasta fresca (36) patate (73) pentola a pressione (24) peperoni (21) pesce (47) poesia (22) pollo (23) polpette (21) pomodori (36) ricette regionali (57) ricette tradizionali umbre (95) ricordi (89) ricotta (29) riso (48) risotto (32) ristoranti (43) torta (22) torta al formaggio (25) torta di Pasqua (34) torta salata (47) verdure (23) zucchine (56)
Antipasto caldoAntipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci Strascinati al pesto di rucola e datterini Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati pane-zucca hummushummus-di-lenticchie-e-riso lasagnette mattonella di pollo e salsemattonella di pollo e salse petto di anatra con porropetto di anatra con porro Dessert yogurt e fragoleDessert yogurt e fragole Branzino agli agrumiBranzino agli agrumi Zuppa di patate e salmone Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci sale aromatizzatosale aromatizzato Antipasto di pesce Mini torte di zucchine POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika calamaratacalamarata polpopolpo Rosa di panini "Calamarata" con vongole e mazzancolle Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco Panini e paninetti ... ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck 20161029_133406pic Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli sformato di pollo e verduresformato di pollo e verdure chiffon cake La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria POLIPETTI con mix CAJUN Dessert con pere e ... Taralli napoletani Rose di Carnevale

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Post Views: 170
Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo