Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • ESTEMPORANEI
Coniglio con olive e capperi
03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Coniglio con olive e capperi

Pubblicato il: 15 Agosto 202221 Agosto 2022

Post Views: 39 Coniglio con olive e capperi per 4/6 persone (indicativo) mezzo coniglio (circa 1.400 g)sale aromatizzato oppure un mix di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo … […]

Omelette con zucchine, fiori di zucca, scamorza
03 secondi / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Omelette con zucchine, fiori di zucca, scamorza

Pubblicato il: 29 Luglio 202230 Luglio 2022

Post Views: 39 Omelette con zucchine, fiori di zucca, scamorza, maggiorana, sale, pepe uova e verdure di Azienda Agricola Vispetto Tagliare a fettine con la mandolina le zucchine […]

Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck
01 antipasti / 03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck

Pubblicato il: 17 Luglio 202214 Gennaio 2025

Post Views: 63 Frittatine di zucchine con gorgonzola e speck: come una semplice frittata può essere più gustosa!Per 4 frittatineCuocere rapidamente due/tre zucchine piccole tagliate a dadini o […]

Parmigiana di melanzane
03 secondi / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Parmigiana di melanzane

Pubblicato il: 13 Luglio 202220 Luglio 2022

Post Views: 37 2 melanzane medie (ne avevo una viola scuro e una bianca)sugo con carne macinatafarinaoliosaleparmigiano grattugiatomozzarelline o pezzetti di mozzarella Tagliare le melanzane a fette di […]

Filetto di maiale con guanciale al marsala
03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con guanciale al marsala

Pubblicato il: 6 Luglio 20226 Luglio 2022

Post Views: 38 Per 2 persone 4 fette di filetto di maiale alte almeno 2 cm fettine di guanciale tagliate sottili 2 cucchiai scarsi di olio evo, poco […]

Friccò misto all’eugubina
03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Friccò misto all’eugubina

Pubblicato il: 23 Maggio 202220 Novembre 2022

Post Views: 64 L’Occasione meravigliosa per prepararlo è stato un incontro tra un gruppo di persone altrettanto meravigliose, amanti della cucina, del buon mangiare e del buon bere, […]

Cotolette di agnello e verdure
03 secondi / 04 carni / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Cotolette di agnello e verdure

Pubblicato il: 8 Maggio 20229 Maggio 2022

Post Views: 39 Oggi Domenica! Cotolette di agnello con sale aromatizzato, patate, funghi, bietola e cicoria, carciofi, riscoli Cotolette di agnello con sale aromatizzato Condire le cotolette con […]

Calamari ripieni su arrabbiata di mare
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Calamari ripieni su arrabbiata di mare

Pubblicato il: 24 Marzo 202224 Marzo 2022

Post Views: 44

Fagioli rossi al cajun
03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Fagioli rossi al cajun

Pubblicato il: 18 Marzo 202220 Novembre 2022

Post Views: 41 Mettere in una casseruola l’olio e farlo scaldare appena, aggiungere la cipolla a fettine sottili e la carota a dadini. Rosolare un minuto ed aggiungere […]

Polpettine di baccalà in crema di cipolla
03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Polpettine di baccalà in crema di cipolla

Pubblicato il: 11 Marzo 202212 Marzo 2022

Post Views: 113 Alcune idee mi sono venute vedendo una trasmissione in tv.

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 5 Pagina 6 Pagina 7 … Pagina 30 Pagina successiva

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Marzo 2025
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
« Feb    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Spaghetti con le sarde
  • Polpette di carnevale!
  • Zuppettina di pesce e crostacei
  • Spaghetti con alici, capperi e mollica croccante
  • Risotto all’arancia con funghi e scamorza affumicata
  • San Valentino 2025
  • Merluzzetti con acciughe e capperi
  • San Costanzo 2025
  • Spätzle con speck e taleggio
  • Risotto con radicchio e taleggio

Tag

arancia (21) auguri (41) baccalà (21) Bimby (27) biscotti (24) blog (43) carciofi (38) carne (88) cipolla (29) dolci (96) estate (35) Festa dei ceri (20) foto (105) funghi (35) Gubbio (84) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (25) Natale (73) pane (54) panini (21) Pasqua (50) pasta (104) pasta fresca (36) patate (73) pentola a pressione (23) peperoni (21) pesce (47) poesia (22) pollo (23) polpette (21) pomodori (36) ricette regionali (57) ricette tradizionali umbre (95) ricordi (89) ricotta (29) riso (48) risotto (32) ristoranti (43) torta (22) torta al formaggio (24) torta di Pasqua (34) torta salata (47) verdure (23) zucchine (56)
Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria sformato di pollo e verduresformato di pollo e verdure Strascinati al pesto di rucola e datterini Dessert yogurt e fragoleDessert yogurt e fragole POLIPETTI con mix CAJUN Rose di Carnevale polpopolpo Zuppa di patate e salmone Branzino agli agrumiBranzino agli agrumi Antipasto di pesce mattonella di pollo e salsemattonella di pollo e salse Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco Dessert con pere e ... crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika Panini e paninetti ... 20161029_133406pic Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci petto di anatra con porropetto di anatra con porro Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati hummushummus-di-lenticchie-e-riso Mini torte di zucchine sale aromatizzatosale aromatizzato POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana Taralli napoletani Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck calamaratacalamarata Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023 "Calamarata" con vongole e mazzancolle Rosa di panini lasagnette pane-zucca chiffon cake Antipasto caldoAntipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci
Vellutata di fave con bruschettine di cicoria
<<>>
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Post Views: 113
Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo