Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
03 secondi

Il salmì

Pubblicato il: 30 Dicembre 200930 Dicembre 2009

Io adoro la carne in salmì, forse per quel gusto un po’ acetato e profumato che mi piace tanto! Ci preparo la faraona, il coniglio, i piccioni, il fagiano … […]

03 secondi

Il baccalà: alcune ricette

Pubblicato il: 29 Dicembre 200929 Dicembre 2009

Quando faccio un po’ di ordine, trovo sempre qualche foglietto con ricette appuntate e copiate chissà da dove! Oggi è uscito fuori un blocchetto vecchio con varie ricette con il baccalà. Il bello […]

Il menu di oggi 8 novembre 2009
01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 08 dolci e dessert / 11 menu / CUCINARE AppassionataMente

Il menu di oggi 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 20098 Novembre 2021

L’occasione di oggi: mio suocero Terzilio ha compiuto 94 anni! Tanti cari Auguri!!! Antipasti Mini-quiches di pasta sfoglia con porro e zucchineCaramelle di pasta sfogliaStuzzichini all’aceto balsamicoTortina al […]

Rollé di chianina – Menu 8 novembre 2009
03 secondi

Rollé di chianina – Menu 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 200916 Luglio 2014

Far preparare dal macellaio una larga fetta di carne da arrotolare. Qui ho usato della carne di razza Chianina allevata nelle nostre zone. Cuocere rapidamente in poco olio […]

Arista all’uva e nocciole – Menu 8 novembre 2009
03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Arista all’uva e nocciole – Menu 8 novembre 2009

Pubblicato il: 8 Novembre 200927 Settembre 2022

Rosolare da tutte le parti  un pezzo di arista (circa un kg e mezzo) – precedentemente legata con spago da cucina, salata e pepata –  in un fondo di olio […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 44 Pagina 45 Pagina 46 … Pagina 59 Pagina successiva

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Dicembre 2024
L M M G V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« Nov    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • Natale 2024
  • Quarta Domenica d’Avvento 2024
  • Terza Domenica d’Avvento 2024
  • Vitello tonnato (ricetta di Daniele Persegani)
  • Seconda domenica d’ Avvento 2024

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
DISCLAIMER

Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

arancia auguri baccalà Bimby biscotti blog carciofi carne cipolla dolci estate Festa dei ceri foto funghi Gubbio legumi MATEMATICA AppassionataMente melanzane Natale pane panini Pasqua pasta pasta fresca patate pentola a pressione peperoni pesce poesia pollo polpette pomodori ricette regionali ricette tradizionali umbre ricordi ricotta riso risotto ristoranti torta torta al formaggio torta di Pasqua torta salata verdure zucchine

  • Piccola vacanza
  • Il tempo – dalla classe 3ALC
  • PICI con RAGU’ di CAPOCOLLO e AGLIONE
  • Una giornata con QUINTO QUARTO

Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo