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Cena di San Silvestro

mtb31 Dicembre 20213 Gennaio 20118 commenti

Antipasto freddo Carpaccio di polpo Crostini in pane nero con burro alle alici, pomodorini e filetti di mandorle Salmone e riccioli di burro con pane caldo Antipasto caldo Scampi al limone Coquilles Saint-Jacques alla francese e …

03 secondi 07 verdure legumi patate

Involtini doppia impanatura

mtb22 Gennaio 201114 Dicembre 2010Lascia un commento

Involtini Doppia Impanatura da Cotto e Mangiato di Benedetta Parodi 400 gr carpaccio 100 gr pangrattato 50 gr grana una manciata di prezzemolo tritato margarina Preparazione Involtini Doppia Impanatura In un piatto unire pangrattato, prezzemolo e …

03 secondi

Arista in agrodolce

mtb29 Novembre 201029 Novembre 2010Lascia un commento

La ricetta mi fu data un paio di anni fa da un collega durante gli esami di stato. Grazie M.! Quando faccio un po’ di ordine ritrovo mille cose. Credo che questo sia il periodo …

03 secondi 07 verdure legumi patate 13 varie

Sofficini

mtb30 Luglio 202210 Novembre 20106 commenti

E’ da un po’ di tempo che avrei voluto fare i sofficini in casa e stasera finalmente mi sono decisa. Dopo una giornata di lavoro intenso cucinare un po’ mi distende anche se mi stanca. …

03 secondi 10 piatti unici

Lenticchie e salsicce

mtb11 Dicembre 201212 Ottobre 2010Lascia un commento

Lavare bene le lenticchie in un colino sotto l’acqua corrente (circa 60 gr a testa). In una pentola mettere un pezzetto di cipolla, mezza foglia di alloro, due foglie di salvia, un piccolo rametto di …