03 secondi Archivi - Pagina 39 di 59 - MaTeBi

Cena con avanzi ‘doc’

Pubblicato il: 20 Novembre 201220 Novembre 2012

Piccolo avanzo di ottimo Risotto con i funghi preparato da S.:ho aggiunto un uovo e un pochino di parmigiano e fatto una velocissima “frittata” … buona! Piccolo avanzo di […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 10 piatti unici / 13 varie

Mostra del tartufo 2012 e “finger food”

Pubblicato il: 2 Novembre 201222 Novembre 2012

GEOMETRIE SURREALE Il 2 novembre, alle 15.30, nel padiglione degli Aromi a piazza Grande, si continua con gli appuntamenti delle Officine del gusto. Però bando alle posate, il […]

02 primi / 03 secondi / CUCINARE AppassionataMente

Alle prese con l’OCA! Ragù e Arrosto

Pubblicato il: 13 Ottobre 201210 Gennaio 2024

Mi sto cimentando con questo volatile… è la prima volta che cucino un’oca! Per domani Tagliatelle con ragù d’oca e Oca al forno in porchetta secondo una ricetta, credo antica, […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 14 estemporanei

ORVIETO … buon cibo!

Pubblicato il: 4 Agosto 20129 Dicembre 2012

da Carlo Cibo tradizionale accompagnato da un buonissimo pane e da un olio meraviglioso! La travolgente simpatia del giovanissimo Carlo e lo sguardo attento ed indagatore della madre […]

01 antipasti / 02 primi / 03 secondi

Lago di Corbara: Osteria del Belvedere

Pubblicato il: 3 Agosto 20128 Agosto 2012

Acciughe in olio Umbrichelli alle seppie e pachino Calamari alla brace Ottimo cibo insieme ad uno sguardo sul lago e alla simpatia del gestore. “Osteria del Belvedere”Vocabolo Abbadia, […]