03 secondi Archivi - Pagina 34 di 60 - MaTeBi

Involtini di tacchino

Pubblicato il: 26 Febbraio 201417 Agosto 2014

Stendere sopra a delle fette di tacchino piccole e sottili (o ritagliando dei pezzi da una fetta grande), una fettina di prosciutto crudo e una strisciolina di caciotta […]

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Menu del 15 febbraio 2014

Pubblicato il: 16 Febbraio 201420 Ottobre 2018

Menu sabato, 15 febbraio 2014 da Maria Teresa e Sergio La pera con mousse di formaggio morbido allo zafferano Il salmone affumicato al balsamico I crostini neri con […]

03 secondi

Arista alle bacche rosa

Pubblicato il: 14 Gennaio 201427 Maggio 2016

Preparare un abbondante trito di sedano, carota, cipolla e cubettini di pancetta tesa non affumicata. Salare e pepare. Formare, con un punteruolo per carni, dei lunghi fori in un pezzo di […]

01 antipasti / 03 secondi

Polpettine

Pubblicato il: 18 Novembre 201316 Luglio 2014

Un piccolo avanzo di lombo di maiale macinato già cotto “a spezzatino” in bianco con rosmarino, due cucchiai di ricotta da una vaschetta aperta oggi, due cucchiai di puré di […]

03 secondi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Finocchi gratinati

Pubblicato il: 3 Novembre 20133 Novembre 2013

Finocchi gratinati Pulire quattro finocchi, dividerli a spicchi e lessare in acqua bollente e salata. Scolarli. Preparare una besciamella non molto densa con 25-30 g di burro, un cucchiaio di farina, […]