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Grazie all'amica Romina Sannipoli (ricetta) attraverso la quale ho conosciuto questo piatto mediterraneo/mediorientale: Shakshuka che ho accompagnato con Pita. Ottima cena! Shakshuka con Pita ShakshukaSeguendo più o meno la ricetta…
Pranzo non domenicale, ma ottimo: Fagioli con le cotiche con Azienda Agricola Vispetto In una pentola far stufare un bel trito di sedano, carota e cipolla con due-tre cucchiai di…
La "rossa" e la "borrettana" di Cannara in agrodolce per accompagnare il filetto di maiale al vino rosso CIPOLLE di CANNARAPulire le cipolle togliendo il velo esterno; mettere in pentola…
Panunto con braciola di capocollo - Funghi e zucchine gratinati / 20 gennaio 2022 Panunto con braciola di capocollo - Funghi e zucchine gratinati / 20 gennaio 2022 Omelette con…
Buona Domenica con Sergio Tardetti Agnello e patate al forno Carciofi fritti Agnello da Villa Dama - Patate Agata di Cesena - Carciofi cimaroli dalla Puglia Agnello e patate al…