Crema di ceci all'aglione e baccalà
Crema di ceci con baccalà
Crema di ceci con Aglione della Vadichiana e baccalà: da due ricette qui nel blog (clic sui link). Baccalà – cuocere in padella i filetti di baccalà su olio evo ben…
secondi
Branzino al forno Patate Zucchine e cipolle
Branzino al forno Patate Zucchine e cipolle
Branzino al forno con pane, sale aromatizzato, olioCon il pane grattugiato mescolato con un bel pizzico di sale aromatizzato ed olio riempire la pancia del pesce. Oliare leggermente il pesce…
calamari alla piastra
Calamari alla piastra e tentacoli fritti con ceci agli aromi
Calamari alla piastra marinati con limone, timo, prezzemolo, cajun, olio. Tentacoli infarinati e fritti. Ceci precotti rimessi a cuocere per alcuni minuti con olio, timo, rosmarino, aglio. Lavare bene i…
Polpette al sugo con peperoni
Polpette al sugo con peperoni
Polpette al sugo di pomodoro con peperoni 12 polpette classiche di carne (carne macinata, parmigiano, poco pane) ... io le ho prese pronte dal macellaioun piccolo cipollotto bianco, olio evo,…
Polpo grigliato e patate lesse con salsa di prezzemolo, capperi, olive
Polpo e patate lesse con salsa di prezzemolo, capperi, olive
Polpo grigliato e patate lesse con salsa di prezzemolo, capperi, olive Cuocere il polpo con pochissima acqua e una foglia di alloro, volendo anche in pentola a pressione.Quando è morbido…
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