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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Spaghetti con tonno, datterini, basilico
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con tonno, datterini, basilico

Pubblicato il: 28 Giugno 202429 Giugno 2024

Post Views: 60 Spaghetti con tonno, datterini, basilico Mettere in una ciotola dove sarà poi condita la pasta del tonno sott’olio ben scolato e sminuzzato, datterini privati dei […]

‘o Gnocco Napoletano
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

‘o Gnocco Napoletano

Pubblicato il: 18 Giugno 202424 Giugno 2024

Post Views: 57 ” ‘o Gnocco Napoletano“, pasta di Gragnano con polpa di pomodoro, datterini, pesto al basilico, caciocavallo SUGHETTO: in padella poco olio, un pezzetto di scalogno, […]

Spaghetti tipo “alla NERANO”
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti tipo “alla NERANO”

Pubblicato il: 12 Giugno 202417 Luglio 2024

Post Views: 97 Ho scoperto questa ricetta dal post di un’amica su FB e poi ho seguito la ricetta della Cucina Italiana. Qualche variante non avendo trovato il […]

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02 primi / CUCINARE AppassionataMente

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Risotto con radicchio e pecorino di Bettona
02 primi / CUCINARE AppassionataMente

Risotto con radicchio e pecorino di Bettona

Pubblicato il: 1 Maggio 20241 Maggio 2024

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Colazione di Pasqua 2024
01 antipasti / 02 primi / 03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Colazione di Pasqua 2024

Pubblicato il: 31 Marzo 20241 Aprile 2024

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Spaghetti al cajun e zafferano con gamberetti, seppia, vongole, calamari
02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti al cajun e zafferano con gamberetti, seppia, vongole, calamari

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Spaghetti con le vongole e carciofi
02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con le vongole e carciofi

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Pasta e fagioli
02 primi / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Pasta e fagioli

Pubblicato il: 31 Gennaio 20241 Febbraio 2024

Post Views: 44 Anche se la foto è poco appetibile, assicuro la bontà! Ho seguito la ricetta del libro verde del Bimby, ma si può cucinare ovviamente in […]

Risotto al profumo d’arancia con gamberetti, seppia, vongole, calamari, porro
02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Risotto al profumo d’arancia con gamberetti, seppia, vongole, calamari, porro

Pubblicato il: 24 Gennaio 202425 Gennaio 2024

Post Views: 75 Risotto al profumo d’arancia con gamberetti, seppia, vongole, calamari, porro Riso Carnaroli: circa 70 g a porzione350 g di misto: gamberetti, seppia, vongole, calamariporro: un […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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