Vai al contenuto

MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

Cucina, Matematica … il mio web

  • CUCINARE AppassionataMente
    • 01 antipasti
    • 02 primi
    • 03 secondi
    • 04 carni
    • 05 pesce molluschi crostacei
    • 06 salse
    • 07 verdure legumi patate
    • 08 dolci e dessert
    • 09 pane e lievitati
    • 10 piatti unici
    • 11 menu
    • 12 consigli
    • 13 varie
    • 14 estemporanei
    • PIATTI UNICI
  • MATEMATICA AppassionataMente
    • PI DAY 2012
    • PI DAY 2013
    • PI DAY 2014
    • PI DAY 2015
    • PI DAY 2017
    • PI DAY 2018
    • PI DAY 2019
    • PI DAY 2020
  • indice generale
    • ANTIPASTI
    • PRIMI
    • SECONDI
    • CARNI
    • PESCE MOLLUSCHI CROSTACEI
    • VERDURE LEGUMI PATATE
    • DOLCI – DESSERT
    • LIEVITATI
    • ESTEMPORANEI
Corona di patate con funghi trifolati
07 verdure legumi patate / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Corona di patate con funghi trifolati

Pubblicato il: 8 Maggio 200615 Novembre 2021

Post Views: 69 Lessare in acqua salata cinque-sei patate di media grandezza intere e ben lavate. Passarle con il passatutto dopo averle sbucciate; aggiungere dei formaggi tritati grossolanamente […]

02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Corona di riso con seppioline

Pubblicato il: 16 Gennaio 200615 Novembre 2021

Post Views: 46 Foto: mtb La ricetta è del Volume n° 3 – Riso allegato a Repubblica. Non la pubblico perchè potrebbe esserci il copyright.

03 secondi / 07 verdure legumi patate / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Zucchine ripiene

Pubblicato il: 7 Giugno 200515 Novembre 2021

Post Views: 59 Me le sono proprio gustate a cena stasera !! Ingredienti e procedimento: zucchine rotonde carne macinata mista (vitello + maiale) olio pane grattugiato parmigiano grattugiato […]

07 verdure legumi patate / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Crema di cannellini

Pubblicato il: 24 Luglio 200415 Novembre 2021

Post Views: 41 Mettere in una pentola dell’ olio d’oliva, con un trito di cipolla, sedano e carota, uno spicchio di aglio; scaldare gli odori ed aggiungere i […]

02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Corona di riso

Pubblicato il: 24 Luglio 200415 Novembre 2021

Post Views: 52 Mettere un po’ di olio e cipolla tritata finemente nella pentola per cuocere il riso. Scaldare, senza far bruciare la cipolla, versare il riso di […]

03 secondi / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Insalata di pollo…

Pubblicato il: 22 Marzo 20044 Luglio 2021

Post Views: 57 Insalata di pollo… Prendere un petto di pollo, tagliarlo a dadini e scottarlo su un tegame,con un filo d’olio e salarlo, mantenere morbida la carne […]

Paginazione degli articoli

Pagina precedente Pagina 1 … Pagina 7 Pagina 8

ciao

Benvenuti qui!
Cucina, matematica, conversazioni ... tutto il mio web.
Grazie ai numerosi visitatori anche se silenziosi ...
Maria Teresa

I miei blog 
Cucinare... AppassionataMente
Matematica ... AppassionataMente
sono "nati"  nel 2003 in altre piattaforme.

Qui anche il blog di biblos (Sergio): Il piacere di leggere

Archivi

Aprile 2025
L M M G V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Mar    

da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

Articoli recenti

  • La nave AMERIGO VESPUCCI 1 Aprile 2025
  • Cappelletti con funghi, salsiccia e salsa tartufata di Michele Mosca 30 Marzo 2025
  • Gamberetti marinati 28 Marzo 2025
  • Spaghetti con il tonno 28 Marzo 2025
  • Vellutata di fave 26 Marzo 2025
  • Pennette al salmone e formaggio di capra 25 Marzo 2025
  • Polenta ai due sughi 16 Marzo 2025
  • Spaghetti con le sarde 14 Marzo 2025
  • Polpette di carnevale! 4 Marzo 2025
  • Zuppettina di pesce e crostacei 28 Febbraio 2025
  1. mtb su Gamberetti marinati30 Marzo 2025

    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

  3. mtb su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ciao

  4. Finta GALANTINA- Gelatina al marsala secco - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su La galantina… senza gallina1 Gennaio 2025

    […] classica “galantina in barattolo” cotta stavolta in uno stampo da plumcake in […]

  5. Buon 2025! - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi su Albanelle di pesci e crostacei1 Gennaio 2025

    […] Albanelle di pesce e crostacei con ceci (clic per la […]

Tag

arancia (21) auguri (41) baccalà (21) Bimby (28) biscotti (24) blog (43) carciofi (38) carne (88) cipolla (29) dolci (96) estate (35) Festa dei ceri (20) foto (105) funghi (37) Gubbio (84) legumi (22) MATEMATICA AppassionataMente (32) melanzane (25) Natale (73) pane (54) panini (21) Pasqua (50) pasta (106) pasta fresca (36) patate (73) pentola a pressione (24) peperoni (21) pesce (47) poesia (22) pollo (23) polpette (21) pomodori (36) ricette regionali (57) ricette tradizionali umbre (95) ricordi (89) ricotta (29) riso (48) risotto (32) ristoranti (43) torta (22) torta al formaggio (25) torta di Pasqua (34) torta salata (47) verdure (23) zucchine (56)
Antipasto di pesce Frittatine di zucchine con gorgonzola e speckFrittatine di zucchine con gorgonzola e speck Rose di Carnevale pane-zucca Vellutata di fave con bruschettine di cicoriaVellutata di fave con bruschettine di cicoria sale aromatizzatosale aromatizzato Gnocchi prezzemolati ai funghi e salsiccia con pomodoro fresco mattonella di pollo e salsemattonella di pollo e salse crema di carote con ceci alla paprikacrema di carote con ceci alla paprika Rosa di panini calamaratacalamarata Risotto ai mirtilliRisotto ai mirtilli Panini e paninetti ... POLPO in INSALATAPOLPO in INSALATA hummushummus-di-lenticchie-e-riso Bocconcini di tacchino con salsa alla senape e mandarini caramellati Tortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e nociTortelloni di carne e culatello in crema di formaggi e noci chiffon cake POLIPETTI con mix CAJUN ravioli di patate al ragu bianco-di-pollo-e-profumo-di-maggiorana/Ravioli di patate al ragù bianco di pollo e profumo di maggiorana Taralli napoletani "Calamarata" con vongole e mazzancolle Strascinati al pesto di rucola e datterini Dessert yogurt e fragoleDessert yogurt e fragole lasagnette 20161029_133406pic polpopolpo Branzino agli agrumiBranzino agli agrumi petto di anatra con porropetto di anatra con porro Mini torte di zucchine Zuppa di patate e salmone Antipasto caldoAntipasto caldo: barattolino profumato di pesce e ceci sformato di pollo e verduresformato di pollo e verdure Dessert con pere e ... La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023La "Panzanella 2.0": ricetta da Camper del 14 luglio 2023
<<>>
12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org
Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

Il numero di visite purtroppo è stato implementato di nuovo solo recentemente

Post Views: 57
Tema Cube Blog di Kantipur Themes
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo