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Piadina romagnola

mtb15 Giugno 201411 Giugno 2014Lascia un commento

Stasera piadina … testo di MONTETIFFI e ricetta di Casa Artusi 500 gr di farina zero, 250 ml di acqua tiepida, 50/70 gr di strutto, 10 gr di sale, 8 gr di lievito per pizze …

10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Il cozido

mtb10 Novembre 201310 Novembre 2013Lascia un commento

La ricetta qui nel blog Le ricette di R.

01 antipasti 06 salse 10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Salade chèvre chaud aux noix

mtb26 Luglio 20228 Novembre 20121 commento

Insalata con crostini di formaggio di capra e noci Da qualche giorno ho in mente di farla nel ricordo delle tante volte che l’ho mangiata in Francia. Ci si deve accontentare un po’… non la …

01 antipasti 02 primi 03 secondi 07 verdure legumi patate 10 piatti unici 13 varie

Mostra del tartufo 2012 e “finger food”

mtb22 Novembre 20122 Novembre 2012Lascia un commento

GEOMETRIE SURREALE Il 2 novembre, alle 15.30, nel padiglione degli Aromi a piazza Grande, si continua con gli appuntamenti delle Officine del gusto. Però bando alle posate, il protagonista è lo spassoso e modaiolo “finger …

01 antipasti 10 piatti unici 13 varie

Torta di carciofi con ricotta

mtb9 Dicembre 20121 Maggio 2012Lascia un commento

Stasera torta salata con la pasta sfoglia, ricetta di Casa Buitoni presa dall’interno della confezione (Torta di carciofi fumé). Carciofi, ricotta, provola affumicata, uova, prosciutto di Praga (ho usato il prosciutto crudo non avendo a disposizione …