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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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TORTA della “PASQUELLA”
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

TORTA della “PASQUELLA”

Pubblicato il: 6 Gennaio 20216 Gennaio 2021

Post Views: 88

TRECCIA salata con RICOTTA
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA salata con RICOTTA

Pubblicato il: 9 Dicembre 202026 Dicembre 2020

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PANE CROCCANTE e VELOCE
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

PANE CROCCANTE e VELOCE

Pubblicato il: 29 Novembre 202029 Novembre 2020

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PIZZETTE rotonde (di Paoletta)
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

PIZZETTE rotonde (di Paoletta)

Pubblicato il: 26 Novembre 20205 Marzo 2021

Post Views: 61 E come potevo non farle! La ricetta nel blog di Paoletta: https://www.aniceecannella.com/le-pizzette-rosse-rotonde-del-forno/ 500 g Farina per pane o pizza 12% circa di proteine300 g Acqua […]

PANINI al LATTE di FULVIO MARINO
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

PANINI al LATTE di FULVIO MARINO

Pubblicato il: 20 Novembre 202016 Novembre 2022

Post Views: 173 Sono buonissimi! Farciti per cena con salato. Anche se tagliati a fettine poi tostate per colazione con la confettura (qui di prugne rosse) sono ottimi. […]

PANINI tipo Mc Donald’s (Paoletta)
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

PANINI tipo Mc Donald’s (Paoletta)

Pubblicato il: 13 Novembre 202018 Novembre 2020

Post Views: 69 I Panini tipo Mc Donald’s di Paoletta Sersante sono sempre una certezza!Ricetta qui: https://www.aniceecannella.com/i-panini-tipo-mc-donalds/ Ingredienti: Farina 500 gr (manitoba e 00 al 50%)Latte intero 300/325 […]

GRISSINI e Tony Grissino, Ciabattino, Focaccia del contadino
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

GRISSINI e Tony Grissino, Ciabattino, Focaccia del contadino

Pubblicato il: 9 Novembre 202030 Novembre 2020

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PAN CO’ SANTI senese
08 dolci e dessert / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

PAN CO’ SANTI senese

Pubblicato il: 31 Ottobre 20201 Novembre 2021

Post Views: 84 31 ottobre 2021Stessa ricetta con qualche variante: 50 g in più di farina, 50 g in meno di olio evo. Ho usato solo l’impastatrice.La prossima […]

CHIOCCIOLE allo YOGURT (salate e dolci)
08 dolci e dessert / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

CHIOCCIOLE allo YOGURT (salate e dolci)

Pubblicato il: 27 Settembre 20206 Novembre 2020

Post Views: 80 6 novembre 2020BUONGIORNO con GIRELLE alle noci ed uvetta Prima di arrotolare, cospargere il rettangolo di pasta con zucchero di canna, qualche cucchiaio di marmellata […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Sì, grazie Carla

  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

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    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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