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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Mini Torta di Pasqua
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Mini Torta di Pasqua

Pubblicato il: 27 Gennaio 20163 Febbraio 2016

Una mini-mini Torta di Pasqua! Il piattino è di una tazzina da caffè …

La Pasquella
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

La Pasquella

Pubblicato il: 6 Gennaio 20163 Febbraio 2016

Per la “Pasqua Epifania” la torta di Pasqua con il formaggio!

Taralli napoletani … di oggi
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Taralli napoletani … di oggi

Pubblicato il: 6 Agosto 20156 Novembre 2020

Il ricordo di un cestino e i taralli napoletani di oggi!

TRECCIA con speck e caciotta
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

TRECCIA con speck e caciotta

Pubblicato il: 8 Luglio 20159 Dicembre 2020

Ricetta del libro base Bimby … le ricette degli esami

Panini SCUGNIZZI (bimby)
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie

Panini SCUGNIZZI (bimby)

Pubblicato il: 7 Luglio 20156 Febbraio 2016

  Ho seguito la ricetta di ricettario-bimby con alcune varianti: INGREDIENTI 250 g di farina 250 g di mozzarella, (panetto) 40 g di olio, evo 60 g di acqua 1 […]

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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