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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Pane con le olive ed erbe aromatiche con lievito madre
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Pane con le olive ed erbe aromatiche con lievito madre

Pubblicato il: 22 Novembre 202223 Novembre 2022

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Pan caciato o Pan nociato 2022
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Pan caciato o Pan nociato 2022

Pubblicato il: 11 Novembre 202212 Novembre 2022

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Panini con la zucca e curcuma
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Panini con la zucca e curcuma

Pubblicato il: 5 Novembre 20226 Novembre 2022

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Piada dei morti e Pan co’ santi
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Piada dei morti e Pan co’ santi

Pubblicato il: 30 Ottobre 202231 Ottobre 2022

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Plumcake allo yogurt e formaggio
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Plumcake allo yogurt e formaggio

Pubblicato il: 19 Agosto 20226 Settembre 2022

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TORTA DOLCE di PASQUA 2022
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

TORTA DOLCE di PASQUA 2022

Pubblicato il: 16 Aprile 202228 Marzo 2024

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TORTA di PASQUA al formaggio 2022
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

TORTA di PASQUA al formaggio 2022

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Pan di ramerino 2022
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Pan di ramerino 2022

Pubblicato il: 15 Aprile 202215 Aprile 2022

Post Views: 39 Foto della mia amica Nancy alla quale li ho regalati!

Panini mimosa
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Panini mimosa

Pubblicato il: 14 Marzo 202215 Marzo 2022

Post Views: 40 Ricetta di Fulvio Marino (ricetta e video qui) Ingredienti: 500 g farina 0, 250 g purea di zucca, 150 g acqua allo zafferano, 5 g […]

Mini baguette
09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Mini baguette

Pubblicato il: 10 Marzo 202215 Marzo 2022

Post Views: 43 Seguo sempre Fulvio Marino in TV e, ogni tanto, mi cimento nel preparare qualche sua ricetta di lievitati: pane, panini pizza. Stavolta sono le mini […]

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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