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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Ancora panini …
09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Ancora panini …

Pubblicato il: 8 Aprile 20156 Febbraio 2016

Post Views: 42 panini … per un’amica 600 g di un mix di farine, 300 ml di latte e acqua, 25 ml di olio, un cucchiaino di strutto, 7/8 g […]

Torte di PASQUA 2015
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Torte di PASQUA 2015

Pubblicato il: 4 Aprile 20153 Febbraio 2016

Post Views: 40 Torte di PASQUA al formaggio 2015 Lievitate … speriamo che non tornino giù! Cestino pronto per la benedizione: uova, torte, sale, vino Benedetta e … […]

Panini laugenbrot
09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Panini laugenbrot

Pubblicato il: 6 Agosto 20146 Febbraio 2016

Post Views: 55 Ho voluto provare a fare questi bellissimi panini (panini laugenbrot) di Paoletta, ma l’esperimento non mi è riuscito molto bene… Si sono coloriti in modo […]

Pane ed altro
01 antipasti / 03 secondi / 07 verdure legumi patate / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Pane ed altro

Pubblicato il: 26 Luglio 20146 Febbraio 2016

Post Views: 62 Per il compleanno di una carissima bimba, ho preparato pane, polpettine di carne e di zucchine, verdure estive al forno. Ho fatto il pane secondo l’ottima […]

Scuola di cucina con una piccola amica
08 dolci e dessert / 09 pane e lievitati / 13 varie / 14 estemporanei / CUCINARE AppassionataMente

Scuola di cucina con una piccola amica

Pubblicato il: 15 Luglio 20146 Febbraio 2016

Oggi scuola di cucina con una piccola amica: abbiamo fatto i panini con i semini, le camille ed ora stiamo preparando i sofficini fatti in casa!!

Taralli napoletani
01 antipasti / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Taralli napoletani

Pubblicato il: 20 Giugno 20143 Febbraio 2016

Post Views: 79   la ricetta qui in video Sono venuti buonissimi! Grazie! io ho usato la farina 0

Le torte di Pasqua 2014
01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Le torte di Pasqua 2014

Pubblicato il: 18 Aprile 20143 Febbraio 2016

Post Views: 74 Speriamo bene… messe in forno da 20 minuti!

Merendina …
01 antipasti / 08 dolci e dessert / 09 pane e lievitati / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Merendina …

Pubblicato il: 25 Marzo 20144 Agosto 2020

Post Views: 46 Merendina per la gita di domani ad Orvieto: tortina da farcire … domattina all’alba … e dolcetto simil-colomba (seguire Ricetta mia – varianti qui: niente canditi e sopra senza […]

Torta salata da farcire
01 antipasti / 09 pane e lievitati

Torta salata da farcire

Pubblicato il: 4 Febbraio 20145 Agosto 2020

Post Views: 129 Ingredienti: 1 kg di farina 0 1/2 litro di latte 1/2 bicchiere di olio 2 uova 200 gr di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaio raso di sale […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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    Sì, grazie Carla

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    Ricetta semplice e gustosa

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    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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