Un’idea simpatica e gradevole per servire una zuppa di cereali o legumi. Mettere nel piatto già riempito con la zuppa calda (in alto da una parte) due fettine di […]
XXIX Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco e dei prodotti agro-alimentari Gubbio dal 29 ottobre al 2 novembre 2010 Arconi via Baldassini Centro servizi Santo Spirito piazzale Frondizi Open […]
Continuando dall’ articolo precedente dedicato all’arte ecco ora l’arte in cucina… Come ho già detto, prima della visita alla mostra, abbiamo goduto di un ottimo pranzo a base di […]
Una bellissima passeggiata quella di oggi: San Severino Marche e la mostra Meraviglie del Barocco nelle Marche. La mostra, ricchissima di opere, si visita in tre luoghi diversi della splendida […]
Ai miei lettori: … avrete capito che questo è l’anno delle marmellate… Sono arrivate delle altre mele cotogne e dell’uva molto dolce e buona, bianca e nera. Ho […]
Anche quest’anno ho ricevuto in regalo delle bellissime mele cotogne e, ieri sera, ho preparato la marmellata. La parola marmellata deriva proprio dal nome di questo frutto: Il […]
Tagliare una melanzana a fettine sottili – circa venti – e metterle sotto sale per mezz’ora. Nel frattempo preparare un sughetto con un trito di cipolla, olio d’oliva e pomodori […]
Lavare bene le lenticchie in un colino sotto l’acqua corrente (circa 60 gr a testa). In una pentola mettere un pezzetto di cipolla, mezza foglia di alloro, due […]
Dopo il ritorno da Berlino, città che ti fa riflettere e secondo me molto bella, ho preparato una Kartoffelsuppe. Il piatto tipico credo non abbia una ricetta unica: […]
Mettere nella pentola a pressione, o in una pentola dal fondo spesso o di coccio, due cucchiai di olio, uno spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, una foglia […]
Utilizziamo i cookie per essere sicuri che tu possa avere la migliore esperienza sul nostro sito. Se continui ad utilizzare questo sito noi assumiamo che tu ne sia felice.OkNo