CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 9 di 318 - MaTeBi

Pesce spada allo zafferano

mtb28 Febbraio 202427 Febbraio 2024Lascia un commento

Pesce spada2/3 fettine sottili di pesce spada, olio evo, zafferano, un pizzico di saleScaldare l’olio con un pizzico di sale e lo zafferano in polvere, adagiare le fettine e cuocere molto rapidamente. Ci vogliono al …

02 primi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti al cajun e zafferano con gamberetti, seppia, vongole, calamari

mtb22 Luglio 202414 Febbraio 2024Lascia un commento

Buon San Valentino e buon Mercoledì delle Ceneri … non proprio digiuno e astinenza …Spaghetti al cajun e zafferano con gamberetti, seppia, vongole, calamari

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Baccalà al cajun con olive taggiasche e capperi

mtb11 Febbraio 20249 Febbraio 2024Lascia un commento

Un trancio polposo di baccalà già dissalato e pronto per la cottura (questo è surgelato).Olio evo, olive taggiasche, cajun (mix di spezie), capperi sottaceto, un rametto di rosmarino, uno spicchio d’aglio.In una padella antiaderente mettere …

02 primi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con le vongole e carciofi

mtb21 Marzo 20243 Febbraio 2024Lascia un commento

Spaghetti alle vongole con carciofi al limone In padella scaldare olio evo quindi aggiungere aglio e poco prezzemolo insieme a spicchi sottili di carciofi. Farli rosolare bene e togliere con un mestolo forato. Aggiungere le …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Biscotti da latte

mtb4 Febbraio 20241 Febbraio 2024Lascia un commento

500 g di farina 00, 250 g di zucchero, 3 uova, mezzo bicchiere di olio bio di semi di girasole (o evo), poco latte se serve, una bustina di ammoniaca per dolci (8/10 g). Un …