CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 78 di 161 - MaTeBi

Involtini di tacchino

mtb17 Agosto 201426 Febbraio 20145 commenti

Stendere sopra a delle fette di tacchino piccole e sottili (o ritagliando dei pezzi da una fetta grande), una fettina di prosciutto crudo e una strisciolina di caciotta o altro formaggio morbido. Arrotolare e chiudere …

14 estemporanei

Ciao Felicia!

mtb26 Febbraio 202222 Febbraio 20143 commenti

Ciao Felicia!! Sei stata con me tanti anni e ti ho voluto bene!!

01 antipasti 02 primi 03 secondi 06 salse 08 dolci e dessert 11 menu 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Menu del 15 febbraio 2014

mtb20 Ottobre 201816 Febbraio 2014Lascia un commento

Menu sabato, 15 febbraio 2014 da Maria Teresa e Sergio La pera con mousse di formaggio morbido allo zafferano Il salmone affumicato al balsamico I crostini neri con le acciughe La seppia con i piselli …

01 antipasti 09 pane e lievitati

Torta salata da farcire

mtb5 Agosto 20204 Febbraio 20143 commenti

Ingredienti: 1 kg di farina 0 1/2 litro di latte 1/2 bicchiere di olio 2 uova 200 gr di parmigiano grattugiato 1/2 cucchiaio raso di sale (regolarsi da soli) un pizzico di pepe 50 gr di …

03 secondi

Arista alle bacche rosa

mtb27 Maggio 201614 Gennaio 2014Lascia un commento

Preparare un abbondante trito di sedano, carota, cipolla e cubettini di pancetta tesa non affumicata. Salare e pepare. Formare, con un punteruolo per carni, dei lunghi fori in un pezzo di arista (circa un kg) dalla parte del taglio …

14 estemporanei

8 gennaio

mtb17 Giugno 20148 Gennaio 20141 commento

Maria Teresa Bianchi 20 ore fa stasera per festeggiare il terzo compleanno di Sergio (qualcuno capirà … Annalisa Fornasari) cena con olive ascolane fatte da me, carciofi e fettine fritte … non molto leggero, ma una volta …

14 estemporanei

10 dicembre 2013

mtb16 Dicembre 201310 Dicembre 20132 commenti

« Ognuno sta solo sul cuor della terratrafitto da un raggio di sole:ed è subito sera. » Salvatore Quasimodo

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

BISCOTTI miele e semi di papavero

mtb1 Dicembre 202027 Novembre 2013Lascia un commento

La ricetta qui: Biscotti al miele e semi di papavero. Grazie! ingredienti per circa 40 biscotti Farina 160 gr Fecola di patate 80 gr Zucchero 100 gr Uova 1 Burro 60 gr Miele 1 cucchiaio Lievito …

01 antipasti 03 secondi

Polpettine

mtb16 Luglio 201418 Novembre 2013Lascia un commento

Un piccolo avanzo di lombo di maiale macinato già cotto “a spezzatino” in bianco con rosmarino, due cucchiai di ricotta da una vaschetta aperta oggi, due cucchiai di puré di patate avanzato, un pugno di pangrattato e …

10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Il cozido

mtb10 Novembre 201310 Novembre 2013Lascia un commento

La ricetta qui nel blog Le ricette di R.