CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 59 di 161 - MaTeBi

Le schiacciate

mtb17 Ottobre 20179 Ottobre 2017Lascia un commento

Umbria e Toscana si incontrano!!

14 estemporanei

23 SETTEMBRE 1986

mtb23 Settembre 201723 Settembre 2017Lascia un commento

… OGGI SONO 31! Sergio Tardetti, 23 settembre 2016 alle ore 10:09 su FACEBOOK Esattamente trenta anni fa, l’incontro della mia vita con la mia Vita… E’ a lei che dedico questo ricordo 23 SETTEMBRE …

13 varie CUCINARE AppassionataMente

Pomodori secchi

mtb18 Settembre 201711 Settembre 2017Lascia un commento

Ancora prove di essiccazione! Qui i pomodori! Li ho lavati, divisi a metà e tolto i semi; poi li ho leggermente salati e li ho essiccati secondo i tempi indicati nell’essiccatore. Poi li ho conditi …

13 varie CUCINARE AppassionataMente

Prove di essiccazione

mtb18 Settembre 20176 Settembre 2017Lascia un commento

Ho acquistato l’essiccatore ed ecco qui le prime prove con sedano, carota e cipolla!

10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Frisella con zuppa di cipolle e tuorlo fritto

mtb29 Agosto 201728 Agosto 2017Lascia un commento

Per due friselle Tuorli fritti Separare due tuorli dall’albume e versarli in due ciotoline con il fondo pieno di pangrattato, coprire con altro pangrattato e mettere in freezer. (In rete ci sono molte informazioni; questa …

13 varie CUCINARE AppassionataMente

Il Rifugio a Lama di Caprese Michelangelo

mtb28 Agosto 201726 Agosto 2017Lascia un commento

Grazie ai Proprietari de “Il Rifugio” a Lama di Caprese Michelangelo che ci hanno fatto mangiare, nonostante l’ora già molto avanzata per il pranzo! Ottimi salumi e salse, oltre al resto!

07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Polpettine di melanzane

mtb13 Agosto 201921 Agosto 2017Lascia un commento

Tagliare a cubetti due melanzane medie sbucciate, cuocere in padella con poco olio scaldato e uno spicchio d’aglio, salare e pepare leggermente; cuocere per circa mezz’ora, aggiungendo un po’ d’acqua calda se serve. Mescolare spesso. …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Torta al limone e menta

mtb3 Settembre 201720 Agosto 2017Lascia un commento

Grazie!! Nella forma non è la classica torta… guardate il taglio. La ricetta appena riuscirò ad averla in italiano! Dovrebbe essere così (non si riesce a trovare il video in rumeno per mettere il link): …

01 antipasti 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Insalata di polpettine con cipolle e maionese

mtb30 Maggio 201820 Agosto 2017Lascia un commento

Preparare delle polpette molto piccole con carne macinata, uova, sale e pepe; volendo si potrebbe aggiungere un po’ di pangrattato ed aglio, ma qui non c’erano; friggerle in olio caldo e lasciarle asciugare bene. …