CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 36 di 320 - MaTeBi

Spaghetti al nero di seppia con bottarga

Pubblicato il: 19 Settembre 202231 Ottobre 2022

Spaghetti al nero di seppia con bottarga di muggine olio, scalogno, aglio: scaldare in padella; sfumare con succo di limone; cuocere e scolare la pasta, ripassarla velocemente nella […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Piccione in salmì e verdure in agrodolce

Pubblicato il: 18 Settembre 202218 Settembre 2022

per due persone un piccione tagliato a pezzi e le sue interiora, una salsiccia fresca, due carote medie, un cipollotto di Tropea non molto grande, uno/due chiodi di […]

03 secondi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Pesce spada al limone ed insalatina mista

Pubblicato il: 14 Settembre 202214 Settembre 2022

02 primi / 05 pesce molluschi crostacei / CUCINARE AppassionataMente

Mafaldotte in salsa di peperone e mazzancolle

Pubblicato il: 13 Settembre 202217 Settembre 2022

07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Sformato di fagiolini

Pubblicato il: 11 Settembre 202211 Settembre 2022

Il più classico degli sformati di verdure: SFORMATO DI FAGIOLINI fagiolini già cotti e tagliati a tronchetti, besciamella, uovo, parmigiano grattugiato, dadini di emmentaler, noce moscata grattugiata. Burro […]

DISCLAIMER

Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.