CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 148 di 161 - MaTeBi

La cipolla surgelata

mtb15 Novembre 20217 Agosto 20049 commenti

Quante volte avete aperto una bella cipolla per prenderne un pezzetto e poi, non usandola più per qualche giorno, l’avete dovuta buttare? Io ho risolto così: lavo bene la cipolla, dopo averla sbucciata, la taglio …

Consigli veloci …

mtb15 Novembre 20217 Agosto 20045 commenti

Apro oggi una nuova categoria con qualche consiglio per accelerare i tempi in cucina o qualche accortezza nel preparare alcuni piatti … chi lavora deve trovare tutte le strategie altrimenti “scatolette” o rosticceria!

14 estemporanei 15 notizie

Stasera al Teatro Romano di Gubbio

mtb11 Luglio 20086 Agosto 20041 commento

Ente Autonomo Antonio De Curtis I Menecmi di Tito Maccio Plauto con Lello Arena – Vito Cesaro – Antonino Miele adattamento e regia Lello Arena I Menecmi è una delle più famose commedie di Plauto, …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Sformato di fagiolini (di verdure)

mtb11 Settembre 20226 Agosto 20044 commenti

Lessare in acqua salata i fagiolini in modo che rimangano ben tosti; scolarli bene, lasciarli raffreddare e tagliarli a tronchetti di circa uno-due cm. Preparare una salsa besciamella abbastanza soda (burro 50 gr, farina 50 gr, …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Coppette ai frutti di bosco

mtb15 Novembre 20216 Agosto 20045 commenti

Preparare una buona crema pasticcera oppure un budino alla vaniglia già pronto … certo la crema è sicuramente migliore, ma se si ha poco tempo… Riempire a metà con la crema delle coppette individuali e …

14 estemporanei

Mi piace ricordarlo per questa canzone

mtb11 Luglio 20085 Agosto 20043 commenti

VECCHIO FRAC E’ giunta mezzanotte si spengono i rumori si spegne anche l’insegna di quell’ultimo caffè le strade son deserte, deserte e silenziose un’ultima carrozza cigolando se ne va il fiume scorre lento frusciando sotto …

07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Pizzette di … melanzane

mtb15 Novembre 20215 Agosto 200413 commenti

Lavare e tagliare a fette di circa un cm le melanzane. Metterle sotto sale per un’oretta. Scaldare bene una piastra da fornello e grigliarle. Disporre in una teglia da forno lievemente oleata, le fette; mettere …

07 verdure legumi patate 13 varie CUCINARE AppassionataMente

Patate e pomodori al forno

mtb14 Agosto 20193 Agosto 200412 commenti

Cuocere in acqua bollente salata per una decina di minuti due o tre patate di media grandezza con la buccia dopo averle ben lavate, o in pentola a pressione per tre minuti circa. Devono rimanere …

15 notizie

Sagra dell’ Oca Arrosto

mtb11 Luglio 20081 Agosto 20043 commenti

Sagra dell’ Oca Arrosto Bettona (Perugia) 28/07/2004 – 06/08/2004 http://www.umbriaeventi.com/bettona/index.html (ho notato che non è aggiornato per l’evento di quest’anno, ma i menu sono simili ogni anno) Se qualcuno di voi si trova in Umbria, …

13 varie 15 notizie

I formaggi DOP

mtb26 Luglio 20111 Agosto 20041 commento

Ho appena sentito in TV una notizia sul formaggio “ragusano” che non conosco: mi sono incuriosita sui Formaggi Italiani DOP ed ecco qui qualche link … mtwww.formaggitaliani.itwww.formaggitaliani.it/formaggidop/elenco Tipo di formaggio dop: Provincia di produzione: Asiago …