CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 140 di 161 - MaTeBi

14 estemporanei

Giovanni Paolo II

mtb11 Luglio 20083 Aprile 20052 commenti

Silenzio e riflessione

14 estemporanei

AUGURI !!!

mtb11 Luglio 200824 Marzo 20056 commenti

Non so se riesco a fare a tutti un saluto nei blog, per ora Buona Pasqua ! Serenità e Pace! mtb

01 antipasti 09 pane e lievitati CUCINARE AppassionataMente

Schiacciata di Pasqua

mtb15 Novembre 202120 Marzo 20052 commenti

500 g di farina 3 uova 150 g di formaggi misti grattugiati (parmigiano e pecorino romano) 50-100 g di groviera a dadini Un cubetto e mezzo di lievito di birra (circa 38 g) 100 g …

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Cosce di pollo alla boscaiola

mtb15 Novembre 202114 Marzo 20053 commenti

Prendere dei fusilli di pollo e disossarli, farcirli con una fettina di pancetta e un pezzetto di salsiccia. Fare un trito di cipolla e soffriggerlo in poco olio, aggiungere i funghi porcini precedentemente ammollati in …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Branzino al forno

mtb15 Novembre 202111 Marzo 20052 commenti

Pulire il pesce, togliendo le interiora, ma senza squamarlo. Irrorarlo con succo di limone. Preparare un ripieno con pane grattugiato, pecorino romano grattugiato, prezzemolo, timo e rosmarino tritati, qualche bacca rosa schiacciata, un pizzico di sale, un …

08 dolci e dessert

Torta mimosa

mtb6 Luglio 20088 Marzo 20056 commenti

Non ho mai fatto la torta mimosa, ma per rispondere ad una richiesta in un commento del post precedente, segnalo alcune ricette trovate in rete: Una delle più interessanti mi sembra questa dove c’è la …

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei CUCINARE AppassionataMente

Filetti di cernia al pepe verde e bacche rosa

mtb15 Novembre 20215 Marzo 200510 commenti

Infarinare i filetti di cernia; scaldare in una padella un pezzetto di burro insieme a due-tre cucchiai di olio d’oliva. Aggiungere due cucchiai di pepe verde e bacche rosa (pepe rosa), leggermente schiacciati. Cuocere i …

03 secondi CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale con pancetta e patate

mtb15 Novembre 202127 Febbraio 20055 commenti

Nulla di preventivato per il pranzo, visto che la domenica non ci siamo quasi mai, ma ancora la neve ci costringe in casa e cosa mangiare? Ho scongelato un filetto di maiale, ho fatto delle fette di …

14 estemporanei

Domenica …

mtb11 Luglio 200827 Febbraio 20051 commento

Stamani ci siamo svegliati di nuovo sotto il bianco di un bel manto di neve; non ricordo un periodo così lungo di nevicate. Dal 22 gennaio, la neve non ha quasi mai abbandonato queste zone! …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Ciambellone

mtb15 Novembre 202117 Febbraio 200514 commenti

Ingredienti: 3 uova; 2 bicchieri di latte; 2 bicchieri di olio di mais; 3 etti di zucchero; una bustina di lievito vanigliato per dolci, per una dose da 1/2 Kg; farina quanto basta per amalgamare. …