CUCINARE AppassionataMente Archivi - Pagina 136 di 161 - MaTeBi

Straccetti di bistecca di maiale con patate e mela all’aceto balsamico profumati con erbe aromatiche

mtb15 Novembre 202127 Novembre 20056 commenti

Il mio amore ha avuto seri problemi di salute: ora per fortuna le cose stanno andando sicuramente meglio e la mia preoccupazione si sta un po’ dissolvendo come la neve con la pioggia … Oggi …

15 notizie

Curiosità …

mtb11 Luglio 200826 Novembre 20052 commenti

All’epoca di Cleopatra gli egiziani mangiavano maiale dalla rivista Newton

02 primi 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

CREMA di PORRO e SPINACI con POLPETTINE

mtb15 Novembre 202120 Novembre 20052 commenti

Cuocere circa 400 gr di spinaci con un po’ di sale per pochi minuti in pochissima acqua salata. Pulire un porro e tagliarlo a rondelle, strizzare gli spinaci, tagliare una piccola patata a tocchetti, mettere le …

14 estemporanei

La prima neve

mtb11 Luglio 200819 Novembre 20052 commenti

C’è una luna stupenda e … sta nevicando!

03 secondi

Petto di pollo alle olive e pinoli

mtb11 Luglio 200814 Novembre 20053 commenti

Tagliare a tocchetti il petto di pollo: considerare circa 100-150 gr a persona. Per circa 400 gr di carne: far imbiondire leggermente un pezzo di cipolla tagliata a fettine sottili in una padella con olio …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Crêpes ai funghi

mtb2 Febbraio 202213 Novembre 20052 commenti

Oggi ho preparato questo piatto, abbastanza scontato, ma sempre ottimo. Preparare le crêpes, piuttosto grandi, e la besciamella, secondo la ricetta che si trova qui. Cuocere circa 300 gr di funghi champignons a pezzetti con poco olio, …

08 dolci e dessert

La fiera dei morti

mtb27 Ottobre 202329 Ottobre 20051 commento

La “Fiera dei morti” di Perugia risale all’epoca medievale: si hanno testimonianze scritte della Fiera sin dal 1260 – definita già allora come “consuetudinaria” – e il suo nome era allora “Fiera di Ognissanti”, essendo …

15 notizie

MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO

mtb11 Luglio 200828 Ottobre 2005Lascia un commento

MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO E DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI Gubbio 29 ottobre – 2 novembre 2005 gubbio-altochiascio

15 notizie

Altrocioccolato

mtb11 Luglio 200822 Ottobre 20051 commento

La festa del cacao equo e solidale Gubbio – 20 – 23 ottobre 2005 Altrocioccolato, manifestazione culturale giunta ormai alla sua quinta edizione, anche quest’ anno intende sensibilizzare il grande pubblico sulle tematiche inerenti la …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Risotto ai funghi al profumo di arancia

mtb15 Novembre 202121 Ottobre 20052 commenti

Scaldare olio e burro con un trito di cipolla e uno spicchio di aglio, aggiungere i funghi porcini a pezzetti piccoli e cuocere pochi minuti; versare il riso, vialone nano o carnaroli, e far tostare velocemente. …