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Nozze di diamante: Ersilia e Terzilio

mtb22 Gennaio 201922 Marzo 20097 commenti

Oggi festeggiamo le Nozze di diamante dei genitori di Sergio. Si sposarono il 22 gennaio 1949: abbiamo aspettato la primavera per stare insieme con parenti ed amici. Ma il tempo un po’ matto ci ha …

14 estemporanei

E la chiamano primavera …

mtb22 Marzo 200920 Marzo 20094 commenti

E nevica, nevica, nevica… Queste foto sono state scattate al volo perchè il freddo è incredibile pochi minuti fa … La mia auto e i miei fiorellini in terrazza…

14 estemporanei

Ciao Sebastiano …

mtb13 Novembre 200917 Marzo 2009Lascia un commento

Sebastiano, grande amante della matematica mi ha conosciuto nel web circa cinque anni fa; ha avuto sempre nei miei confronti tanta gentilezza, manifestandomi spesso anche un’ammirazione immeritata. Da ieri sera non penso ad altro: so …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Torta di mele con base allo yogurt

mtb15 Novembre 202115 Marzo 20098 commenti

La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt. Nell’impasto ho aggiunto la buccia grattugiata di mezza arancia e un goccetto di rum. Ho tagliato a piccoli pezzi tre mele, le ho condite …

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Faraona in salmì

mtb15 Novembre 20218 Marzo 2009Lascia un commento

Ingredienti: una faraona tagliata a pezzi piccoli, due salsicce di maiale tagliate a metà, tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva, il succo di un limone, una costa di sedano, una carota media, un pezzetto di cipolla, alcune foglie di salvia, …

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BUON 8 marzo 2009!

mtb26 Luglio 20118 Marzo 2009Lascia un commento

Quello Che Le Donne Non Dicono di Fiorella Mannoia Ci fanno compagnia certe lettere d’amore parole che restano con noi, e non andiamo via ma nascondiamo del dolore che scivola, lo sentiremo poi, abbiamo troppa …

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Carnevale

mtb27 Gennaio 201524 Febbraio 20094 commenti

Buon Martedì di Carnevale! Mt&S (non vi illudete … stasera non siamo vestiti così…)

01 antipasti 09 pane e lievitati 13 varie CUCINARE AppassionataMente

La pizza con la macchina del pane

mtb15 Novembre 202123 Febbraio 20096 commenti

Venerdì sera ho provato a fare l’impasto della pizza con la macchina del pane. Ho seguito la ricetta n. 4 (pag. 208) del ricettario di gielleffe e programmato per “Impasto” (1.50 h nella mia macchina). …

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Menu del 15.02.2009

mtb25 Giugno 201423 Febbraio 20091 commento

Negli ultimi tempi mi ripeto un po’, ma con ospiti diversi si può proporre lo stesso piatto: in questo caso solo l’antipasto. Antipasto: Sformatino freddo di formaggi con lamelle di mandorle e miele di castagno …

01 antipasti

Sfogliatine con aromi

mtb25 Giugno 201423 Febbraio 20091 commento

Stendere la pasta sfoglia fresca in carta da forno. Battere un uovo con un pochino di acqua, sale e aromi vari tritati finemente come prezzemolo, erba cipollina, rosmarino … Pennellare con l’uovo aromatizzato la pasta …