08 dolci e dessert Archivi - Pagina 8 di 41 - MaTeBi

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PAN CO’ SANTI senese

mtb1 Novembre 202131 Ottobre 20201 commento

31 ottobre 2021Stessa ricetta con qualche variante: 50 g in più di farina, 50 g in meno di olio evo. Ho usato solo l’impastatrice.La prossima volta forse userò meno lievito di birra, anche se l’impasto …

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ROCCETTI con il MOSTO (Ciambelline)

mtb5 Settembre 202214 Ottobre 2020Lascia un commento

3 settembre 2022 Mosto di uva bianca (schiacciare bene l’uva ed ottenere il succo)Questa volta in una parte dell’impasto ho aggiunto 50 g di granella di pistacchio, in una parte un cucchiaio abbondante di cacao …

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DOLCI con il MOSTO

mtb15 Ottobre 202212 Ottobre 2020Lascia un commento

E scopri che con il mosto in Umbria e Marche si fanno dolci molto simili tra loro per gli ingredienti e, più o meno, anche per le dosi: farina, mosto per impastare, lievito di birra, …

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CHIOCCIOLE allo YOGURT (salate e dolci)

mtb6 Novembre 202027 Settembre 2020Lascia un commento

6 novembre 2020BUONGIORNO con GIRELLE alle noci ed uvetta Prima di arrotolare, cospargere il rettangolo di pasta con zucchero di canna, qualche cucchiaio di marmellata di cotogne, noci tritate grossolanamente, uvetta ammollata in acqua e …

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TRECCINE allo yogurt

mtb3 Ottobre 202019 Settembre 2020Lascia un commento

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