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Neve e … cucina

mtb25 Giugno 201424 Novembre 20081 commento

Chissà perchè ma quando nevica mi viene voglia di cucinare approfittando dei minimi ritagli di tempo. Inoltre, per me la cucina è un ottimo antidepressivo e mi fa allontanare anche per poco i brutti pensieri. …

08 dolci e dessert 14 estemporanei CUCINARE AppassionataMente

Torta Moka … Ancora ricordi

mtb15 Novembre 20219 Agosto 20085 commenti

Un altro foglietto di vecchissima data: ritaglio ingiallito di un giornale di chissà quanti anni fa!! Ora fa troppo caldo, ma quest’inverno la voglio proprio ri-fare; non dico quanti anni saranno passati da quando l’ho …

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Torte: ricordi in un foglietto ingiallito

mtb28 Febbraio 20239 Agosto 2008Lascia un commento

♥ Lo ricordo da sempre: la mia mamma conservava gelosamente questo foglietto tra le sue ricette… e forse saranno stati proprio questi i primi dolci che avrò mangiato.Forse non sarà stato usato il lievito del …

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Muffins dolci

mtb15 Novembre 20218 Agosto 20084 commenti

Ormai li devo provare di tutti i tipi: dopo i muffins salati ecco quelli dolci! Mi sono finalmente procurata lo stampo adatto e ieri pomeriggio, nonostante il caldo incredibile, li ho preparati. Devo dire che …

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Ciambella con gocce di cioccolato

mtb15 Novembre 202126 Luglio 200815 commenti

350 g di farina 00 250 g di ricotta 250 g di zucchero 50 g di burro o una tazzina da caffè di olio d’oliva 1/2 bicchierino di cointreau o limoncello o altro liquore profumato …