08 dolci e dessert Archivi - Pagina 28 di 41 - MaTeBi

Ananas con panna al torrone e ciliege sotto spirito

mtb15 Novembre 202115 Gennaio 20093 commenti

Per quando si vuol presentare un dessert … al volo… Pulire l’ananas e tagliare in quattro spicchi. Affettare per lungo gli spicchi in modo da avere delle fette molto sottili. Preparare dei piatti singoli disponendo …

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Menu di pesce

mtb15 Novembre 202111 Gennaio 2009Lascia un commento

Vellutata di ceci con code di gamberi alla vodka Taglierini al salmone profumati al framboise Seppioline con piselli Code di gamberi al brandy con radicchio al forno Filetto di merluzzo con sfogliatelle di patate Orata …

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Crema all’arancia e cannella

mtb15 Novembre 20217 Gennaio 2009Lascia un commento

un uovo intero e un tuorlo due cucchiai di zucchero un cucchiaio scarso di farina un’arancia (la buccia grattugiata finemente e il succo) la buccia grattugiata finemente di un quarto di limone circa mezzo bicchiere di …

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TORCIGLIONE

mtb15 Novembre 202127 Dicembre 20082 commenti

Il torciglione Dolce tipico umbro e immancabile tra i dolci natalizi: una storia antica che forse ha origine dall’anguilla del Trasimeno o da un culto pagano con l’adorazione di dei con forme di animali come …

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TORCOLO – Ciambella Bertolini

mtb15 Novembre 202125 Novembre 20086 commenti

La mamma di S. conservava gelosamente un piccolo ricettario di dolci della Bertolini, finito di stampare nel 1976: me lo ha regalato tempo fa e ieri ho provato a fare il torcolo con questa ricetta …

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