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Dolce a forma di colomba

mtb27 Marzo 202111 Aprile 20096 commenti

appena sfornato … la ricetta? solo se sarà mangiabile … e per saperlo si dovrà aspettare domani … AGGIORNAMENTO del 24 aprile 2009… un po’ in ritardo per scrivere la ricetta! La ricetta è una rivisitazione della …

Torta di mele con base allo yogurt

mtb15 Novembre 202115 Marzo 20098 commenti

La base della ricetta è questa: torta dolce con lo yogurt. Nell’impasto ho aggiunto la buccia grattugiata di mezza arancia e un goccetto di rum. Ho tagliato a piccoli pezzi tre mele, le ho condite …

08 dolci e dessert 14 estemporanei

Minimetro a Perugia

mtb23 Novembre 200930 Gennaio 2009Lascia un commento

Il 29 gennaio a Perugia si festeggia il Patrono San Costanzo e si mangia il “torcolo“. Ieri era anche un anno dall’inaugurazione del minimetro, opera eccezionale, amata o contestata dai perugini. Ci sono salita solo una volta, …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Ciambella Bertolini

mtb21 Gennaio 202223 Gennaio 20098 commenti

A novembre avevo pubblicato Torcolo-Ciambella Bertolini e non avevo scritto la ricetta per non violare i diritti di riproduzione del libricino edito nel 1976. Ho chiesto l’autorizzazione a pubblicare al Servizio Consumatori Bertolini che mi ha …

08 dolci e dessert CUCINARE AppassionataMente

Dolce di pane

mtb2 Febbraio 202318 Gennaio 20091 commento

Si trovano moltissime ricette per la torta di pane. Ieri sera l’ho fatta così. circa 300 g di pane raffermo mezzo litro di latte 100-150 g di zucchero 50 g di burro tre uova tre mele …