Strufoli del Martedì Grasso Sono rimasta soddisfatta questa volta! La ricetta è più o meno la stessa (leggi sotto) riportata a tre uova: ho aggiunto anche il succo di […]
Biscotti simil-Mulino Bianco La ricetta, quella delle macine, si trova nel sito ufficiale della ditta produttrice. Ingredienti: 500 g di farina 00; 50 g di fecola; 150 g […]
Per le dosi e il procedimento ho seguito Chiffon-cake-arancia-e-cioccolato con qualche piccola differenza (in corsivo) seguendo anche la ricetta di un’amica. IngredientiFarina tipo 00 290 g (tipo 0)Zucchero extrafine 300 […]
Ricetta tratta dal libro Un secolo di cucina umbra di Guglielma Corsi. Prima della cottura … peccato che al momento di cuocere il forno sia andato in tilt!! Poi è […]
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