04 carni Archivi - Pagina 2 di 17 - MaTeBi

Tacchino farcito con castagne e zucca gialla

mtb14 Novembre 202312 Novembre 2023Lascia un commento

Tacchino farcito con castagne e zucca gialla. Purè di patate con dadini di zucca. 600 g circa di petto di tacchino aperto e schiacciato (preparato dal venditore)Farcia: due salsicce fresche, un uovo, due cucchiai abbondanti …

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I SECONDI D’ITALIA

mtb5 Novembre 20234 Novembre 2023Lascia un commento

Un’edizione 0 o Anteprima de I SECONDI D’ITALIA, che spero possa diventare un bell’appuntamento annuale, ricco di eventi e di novità.Con Sergio, ho partecipato ai Cooking show delle due giornate. Mi sono piaciuti molto e …

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Pranzo della Domenica

mtb23 Ottobre 202322 Ottobre 2023Lascia un commento

Pranzo della Domenica con ciò che c’è in frigo Antipasto misto, rosbiff con odori e fagiolini e poi le “paste”! Antipasto misto: pezzetti di torta al testo con prosciutto e pizzette di pasta sfoglia (comprate …

03 secondi 04 carni 07 verdure legumi patate CUCINARE AppassionataMente

Crescia a Gubbio – torta al testo a Perugia, salsicce arrostite, verza e patate

mtb15 Novembre 202320 Ottobre 2023Lascia un commento

La semplicità e bontà della nostra Umbria! Crescia a Gubbio – torta al testo a Perugia, salsicce arrostite, verza e patate Lessare la verza, lessare le patate a tocchetti. Scolare bene il tutto e ripassare …

03 secondi 04 carni 10 piatti unici CUCINARE AppassionataMente

Ossobuco con verdure e purè di patate

mtb3 Ottobre 20232 Ottobre 2023Lascia un commento

Ossobuco con verdure e purè di patate Il procedimento è analogo a quello della ricetta pubblicata qui nel blog.Oggi ho messo tante verdure tagliate a tocchetti (sedano, carota, cipolla) in modo che facessero anche da …

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