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Cena di San Silvestro

Pubblicato il: 3 Gennaio 201131 Dicembre 2021

Antipasto freddo Carpaccio di polpo Crostini in pane nero con burro alle alici, pomodorini e filetti di mandorle Salmone e riccioli di burro con pane caldo Antipasto caldo Scampi […]

01 antipasti / 13 varie

Torta all’anice

Pubblicato il: 28 Dicembre 201010 Febbraio 2011

Come al solito, ho trovato questa ricetta facendo ordine tra le mie cose. Mi fu data qualche anno fa dalla figlia di colleghi. Ricordo che era particolare e […]

01 antipasti / 13 varie

Muffins con pomodorini

Pubblicato il: 30 Novembre 201025 Marzo 2015

Setacciare 180 g di farina con una bustina di lievito per torte salate, aggiungere 80 gr di olio, 3 uova, 100 g di emmenthal a dadini, 2 cucchiai di […]

01 antipasti / 13 varie

Crostatine di pecorino con mostarda di pere

Pubblicato il: 29 Novembre 201026 Luglio 2011

Anche questa è una ricetta trovata in un quaderno di appunti e risale ad un numero del settimanale Grazia del giugno 2008. CROSTATINE 150 gr di farina bianca […]

01 antipasti / 02 primi

Vellutata di ceci con crostini

Pubblicato il: 20 Novembre 20108 Dicembre 2012

L’idea è legata ad una ricetta letta in una rivista. Poi, come al solito, ci metto un po’ di mio. ceci lessati: due confezioni da 230 gr (sgocciolati) […]