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MaTeBi – Maria Teresa Bianchi

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Pranzo della Domenica
01 antipasti / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Pranzo della Domenica

Pubblicato il: 22 Ottobre 202323 Ottobre 2023

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Pizza cocomero e Panzanella 2.0
01 antipasti / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Pizza cocomero e Panzanella 2.0

Pubblicato il: 13 Agosto 202317 Agosto 2023

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Colori e Sapori: Italia Grecia
01 antipasti / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Colori e Sapori: Italia Grecia

Pubblicato il: 25 Luglio 202328 Luglio 2023

Post Views: 85 Colori e Sapori Un po’ d’Italia, un po’ di Grecia! Cocomero baby – pizza (idea non mia), feta, olive taggiasche, capperi, basilico greco. Pomodori, cetrioli, […]

Pasqua 2023
01 antipasti / CUCINARE AppassionataMente

Pasqua 2023

Pubblicato il: 9 Aprile 202317 Aprile 2023

Post Views: 75 In questa tavola della Colazione di Pasqua ci sono tutti: tutti gli affetti, tutto l’amore, tutti i regali, tutti i ricordi, tutti i pensieri, tutti […]

Torta di Pasqua 2023
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Torta di Pasqua 2023

Pubblicato il: 7 Aprile 202311 Aprile 2023

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Pizzettine con pasta sfoglia
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Pizzettine con pasta sfoglia

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Sfogliatine con zucchine
01 antipasti / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Sfogliatine con zucchine

Pubblicato il: 16 Febbraio 202314 Marzo 2023

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Sformatino di patate e bietola
01 antipasti / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Sformatino di patate e bietola

Pubblicato il: 15 Febbraio 202322 Febbraio 2023

Post Views: 62 Complice una ottima cena a “Orto Osteria della Terra” per ricordarmi gli sformatini che adoro in tutti i modi vengano prepararati!Ecco gli sformatini con patate […]

Purè di fave con bietoline colorate e pecorino
01 antipasti / 07 verdure legumi patate / 10 piatti unici / CUCINARE AppassionataMente

Purè di fave con bietoline colorate e pecorino

Pubblicato il: 5 Febbraio 20235 Febbraio 2023

Post Views: 64 Preparare il purè di fave: tenere a bagno alcune ore le fave secche decorticate (circa 50 g/70 g a persona). Sciacquare e cuocere in acqua […]

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Maria Teresa

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da Sergio … per me

Chissà se in qualche libro di cucina
C’è la ricetta della felicità?
Chissà in quali ingredienti si declina
Se prepararla sia semplice, in realtà?
Come chi del viaggiare ama il viaggio
Del cucinare tu ami gli ingredienti
Il farli stare insieme, amalgamarli
Immaginare che si sentano contenti
Il risultato? Conta, ma di certo
Non come quella gran soddisfazione
Di trasformare un ordine imperfetto
Nella Parigi dopo la Rivoluzione

da Sergio ... per me

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  2. Carla su Gamberetti marinati29 Marzo 2025

    Ricetta semplice e gustosa

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    Ciao

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Le ricette pubblicate fanno parte del mio bagaglio: le ricette della mia mamma, scambi con amiche, letture di riviste e libri, ricette della tradizione, rivisitazioni personali, piatti assaggiati in qualche ristorante e provati a casa. Potrebbe accadere che alcune ricette siano state pubblicate in riviste, libri o in rete e io non ne conosca la fonte. Alcune immagini presenti in questo blog sono state reperite in internet. Chi ritenesse, per qualsiasi motivo, danneggiati i diritti d'autore può contattarmi per chiederne la rimozione. Grazie.

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