Una tortina di mele per i bimbi … di oltre 190 anni in due!
Al solito faccio seguendo ricette e un po’ ad occhio… comunque la ricetta base è qui nel mio blog – www.matebi.it – (ho messo meno burro, ma una vaschetta di ricotta da 100 g e non i pinoli sopra)
Le mele sono condite con succo di limone, zucchero, cannella e un goccino di liquore Moretto, messe infilate nell’impasto e poi ancora una spolverata di zucchero sopra.