Antipasto freddo
Carpaccio di polpo
Crostini in pane nero con burro alle alici, pomodorini e filetti di mandorle
Salmone e riccioli di burro con pane caldo
Antipasto caldo
Scampi al limone
Coquilles Saint-Jacques alla francese e gratinate
Barattolino profumato di pesce e ceci
Primo
Orecchiette con calamari, mazzancolle e carciofi croccanti
Secondo e contorno
Tris di filetti: branzino lardellato, persico gratinato, cernia in fiori di patate
Vongole veraci
Finocchi alla mostarda di Digione à l’Ancienne
Dolci
Verres di budino al cioccolato ed amaretti profumato al rhum e caffè
Dolci natalizi
Ricette ed idee dalla rete, da piatti assaggiati in ristoranti, da corsi di cucina frequentati, da questo blog …
Grazie agli amici che hanno condiviso con noi questa serata!
[…] HOMECucinare Appassionatamente01 antipastisei in Carpaccio di polpo « Cena di San Silvestro | Home | 3 gennaio […]
Tutto ottimo e abbondante 😛
[…] Riferimento: Cena di San Silvestro […]
[…] Visto e mangiato qui e preparato un po’ a modo mio per Cena di San Silvestro. […]
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[…] per Cena di San Silvestro bagnando gli amaretti con caffè appena zuccherato e […]
Grazie Carla!!