menu 31 dicembre 2004
Fantasia di salmone e barchette d’indivia belga con crostini al rosmarino
Gamberoni in salsa rosa in letto di arance e bignets farcitiCoquilles Saint-Jacques gratinate
Gamberoni al limoneSpaghetti con vongole, gamberetti e seppia
Calamari ripieni al vino bianco in letto di piselli
Polipo alle cipollePinzimonio di finocchi, carote, indivia belga
Lenticchie con cotechino
Zuccotto al rosolio di cannella
Tiramisu
PanpepatoCrema di Caffè
Greco di tufo dei Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino
Sangiovese di Bettona
Champagne Mumm
mamma mia che menu!! 🙂 ma sei davvero in gamba, complimenti 🙂
Ti auguro un buon anno nuovo..a te e alla tua famiglia.
Un abbraccio,
Alidada