– Pane scuro abbrustolito con burro alle acciughe e triglie marinate, con burro e salmone
Tostare delle fette di pane scuro e spalmare con burro alle acciughe e burro al salmone: nella prima mettere filetti di triglia o acciuga marinata, nella seconda una fettina di salmone affumicato.
– Albanelle di pesce e crostacei con ceci (clic per la ricetta)
– Murici al sughetto di pomodoro al finocchio selvatico
– Mazzancolle e canocchie all’arancia
– Capesante e filetto di persico gratinati
– Uva
– Dolci
Primo gennaio 2025
– Lenticchie e cotechino