Agosto 2024 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Fette di Pane con salmone

mtb27 Agosto 202426 Agosto 2024Lascia un commento

Mettere un filo di olio evo su Fette di Pane di Segale Croccante, sbriciolare sopra abbondante caprino francese, quindi fette sottili di pomodoro, un pizzico di sale, una fetta di salmone affumicato, basilico e ancora …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Trofie con pesto di pomodori

mtb18 Agosto 202418 Agosto 2024Lascia un commento

Trofie con pesto di pomodori: datterini rossi e gialli, San Marzano, basilico, mandorle, pinoli, aglio, olio evo. … mi ripeto un po’ … ma in estate queste paste sono proprio buone! Inserire nel frullatore i …

02 primi CUCINARE AppassionataMente

Spaghetti con crema di ricotta allo zafferano

mtb17 Agosto 202417 Agosto 2024Lascia un commento

Spaghetti con crema di ricotta allo zafferano, salsiccia, zucchina Pe due persone140/160 g di spaghetti grossi trafilati al bronzo125 g di ricotta (ho dovuto usare quella senza lattosio, ma con una ricotta “vera” il risultato …

Polpo grigliato e patate lesse con salsa di prezzemolo, capperi, olive

03 secondi 05 pesce molluschi crostacei 06 salse CUCINARE AppassionataMente

Polpo e patate lesse con salsa di prezzemolo, capperi, olive

mtb20 Agosto 202410 Agosto 2024Lascia un commento

Polpo grigliato e patate lesse con salsa di prezzemolo, capperi, olive Cuocere il polpo con pochissima acqua e una foglia di alloro, volendo anche in pentola a pressione.Quando è morbido lasciarlo raffreddare nella stesso liquido …