Pesce spada allo zafferano

Salmone, mousse di formaggio, fagiolini

Salmone affumicato all’olio aromatizzato con aceto, olio, finocchio selvatico
Formaggio morbido mantecato con poco aceto, olio, erba cipollina
Fagiolini lessati conditi con erba cipollina, olio, pepe

Salmone, mousse di formaggio, fagiolini

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