5 uova 300 g di zucchero mezzo bicchiere di olio (ho usato olio evo) mezzo bicchiere di latte (intero) un vasetto di yogurt bianco (ho usato il greco da 150 g) buccia grattugiata di limone …
Mettere in una casseruola l’olio e farlo scaldare appena, aggiungere la cipolla a fettine sottili e la carota a dadini. Rosolare un minuto ed aggiungere un po’ di acqua calda e cuocere per circa 7/8 …
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