Dicembre 2022 - Pagina 3 di 3 - MaTeBi

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POLLO ALLE SPEZIE

mtb9 Dicembre 20223 Dicembre 2022Lascia un commento

Lasciare riposare per almeno 10 minuti e, volendo, anche di più. Scaldare una padella e rosolare velocemente la carne. Spruzzare con un po’ di aceto delicato e far evaporare. Aggiungere un cucchiaio scarso di zucchero …

09 pane e lievitati CUCINARE AppassionataMente

I “segalini” di Davide Zambelli

mtb9 Dicembre 20221 Dicembre 2022Lascia un commento

350 g Farina di segale150 g Farina di tipo 0480 g Acqua tiepida19 g Lievito di birra fresco1 cucchiaio Comino (carvi o cumino dei prati)1 cucchiaino Sale1 cucchiaino Zuccherolink alla ricetta https://www.davidezambelli.com/ricette/pane-di-segale-la-ricetta-di-montagna/ Ho usato:– farina …

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