le polpettine … le polpettine!
Un po’ di carne di vitello avanzata cotta alla piastra e poi macinata, un po’ di pane e di parmigiano grattugiati, un po’ di latte, aromi a piacere … formare con le mani unte di olio e cuocere a 180° per meno di 10 minuti in friggitrice ad aria (la adoro!).
Le polpettine, cipolline e peperoni cornetto in agrodolce.
Patatine con sale aromatizzato ed olio evo: prima messe in una ciotola con acqua nel forno a microonde per 4/5 minuti, poi asciugate, tagliate a tocchetti, condite con sale aromatizzato e poco olio evo. Poi cotte sempre in friggitrice ad aria a 200° per circa 10′.
