Agosto 2022 - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Rigatoni!

Pubblicato il: 23 Agosto 202224 Agosto 2022

Le paste buone e veloci. Riciclo …Sugo con pomodori cottiin friggitrice/fornetto ad ariacon olio, aglio, origano, basilico, sale.Frullare, mettere in padella, mescolare con panna.Peperoncino e parmigiano a piacere.Versare […]

Le polpettine!

Pubblicato il: 21 Agosto 202223 Agosto 2022

le polpettine … le polpettine! Un po’ di carne di vitello avanzata cotta alla piastra e poi macinata, un po’ di pane e di parmigiano grattugiati, un po’ […]

01 antipasti / 09 pane e lievitati / CUCINARE AppassionataMente

Plumcake allo yogurt e formaggio

Pubblicato il: 19 Agosto 20226 Settembre 2022

Plumcake allo yogurt e formaggio una vaschetta di yogurt greco da 150 g, mezza vaschetta di olio di girasole bio (o evo), 150 ml di latte, 60 gr […]

01 antipasti / 10 piatti unici / 13 varie / CUCINARE AppassionataMente

Il Grande Tramezzino

Pubblicato il: 17 Agosto 202218 Agosto 2022

Una confezione rettangolare di pane morbido da tramezziniMaionese, robiola, una frittatina sottilissima preparata con un uovo battuto con un pochino di latte e sale, fette di prosciutto cotto, […]

03 secondi / 04 carni / CUCINARE AppassionataMente

Coniglio con olive e capperi

Pubblicato il: 15 Agosto 202221 Agosto 2022

Coniglio con olive e capperi per 4/6 persone (indicativo) mezzo coniglio (circa 1.400 g)sale aromatizzato oppure un mix di erbe aromatiche (rosmarino, salvia, timo … e sale fino)un […]

01 antipasti / 06 salse / 07 verdure legumi patate / CUCINARE AppassionataMente

Crema di pomodoro

Pubblicato il: 8 Agosto 20229 Agosto 2022

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Casarecce

Pubblicato il: 3 Agosto 20223 Agosto 2022

Casarecce di Gragnano con zucchine, datterini gialli e rossi, panna, robiola, zafferano, speck, erba cipollina, pepe Per 2 persone150 g di pasta (casarecce di Gragnano)una zucchina verde piccola3-4 […]